Saturday, August 30, 2008

သနပ္စံု

Posted by လုလု at 2:13 PM 3 comments Labels: ,
မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ကၽြန္မရဲ႕ေမာင္ႏွမမ်ားကုိ သနပ္စံု လုပ္ေကၽြးပါရေစေနာ္။ သတ္သတ္လြတ္စားတဲ့ သူေတြအတြက္ အဓိက ရည္ရြယ္ျပီး လုပ္ေပးတယ္ဆုိေပမယ့္ က်န္းမာေရးနဲ႕ ညီညြတ္မွ်တဖုိ႕ အသီးအရြက္ေတြကုိလည္း အထုိက္အေလ်ာက္ စားသင့္တယ္ မဟုတ္လား။ ဒီဟင္းအမယ္ေလးကိုေတာ့ ကၽြန္မအဘြားက ကၽြန္မတုိ႕ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက မနက္တုိင္း လုပ္ေကၽြးေနက်ပါ။ အဘြားအလြမ္းေျပ သနပ္စံုလုပ္စားၾကည့္ၾကရေအာင္ေနာ္။
သနပ္စံု လုပ္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
ပဲပင္ေပါက္ (၅၀) က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ (၂၅) က်ပ္သား
ပဲသီး တစ္စည္းကုိ ၁၀ ေခ်ာင္းပါ (၃) စည္း
စပါးလင္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ (၃) ပင္
ႏွမ္းနက္ (၂) က်ပ္ခဲြသား
ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္
ဆား
မန္က်ည္းသီး
ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္
ဟင္းခပ္မႈန္႕တုိ႕ပါေနာ္။

ပဲပင္ေပါက္မွာ ကပ္ျငိေနတဲ့ ပဲအခြံေတြကုိ ဖယ္ရွားပစ္ျပီး ပဲပင္ေပါက္ကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ေရေဆးျပီး ဇကာထဲမွာ ေရစစ္ေပးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကုိလည္း အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး ေလးစိတ္ထိုးေပးထားပါ။ ပဲသီးကုိလည္း လက္တစ္ဆစ္စာအရြယ္ေလးေတြရေအာင္ လွီးေပးထားပါ။ စပါးလင္ကုိ အေပၚအရြက္ပုိင္းေတြ ဖယ္ရွားပစ္ျပီး ေအာက္ဘက္က ဖံြ႕ဖြံ႕ထြားထြား အပုိင္းကုိ ယူပါမယ္။ ရင့္တဲ့အျပင္ဖတ္ေတြကုိ ဖယ္ရွားပစ္ျပီး အတြင္းပုိင္း အသားေလးေတြကုိ အကြင္းလုိက္ေလးေတြရေအာင္ ခပ္ပါးပါးေလးလွီးေပးပါေနာ္။ ႏွမ္းအနက္ကုိလည္း မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ ေမႊးေနေအာင္ ေလွာ္ေပးထားပါ။ ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္ကိုလည္း ေၾကာ္ေပးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ကုိလည္း ေၾကာ္ေပးထားပါေနာ္။
အားလုံးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ အုိးတစ္လံုးထဲကုိ ေရထည့္၊ အဲ့ဒီေရထဲကုိ မန္က်ည္းသီး ကြမ္းသီးလံုးတစ္လံုးစာ ထည့္၊ မီးဖုိေပၚတင္ျပီး ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ေပးပါ။ ေရေႏြးဆူျပီဆုိရင္ နႏြင္းမႈန္႕ေလး နည္းနည္းခပ္လုိက္ျပီး ၾကက္သြန္ကုိ စထည့္ျပီး ေရေႏြးေဖ်ာပါ။ ၾကက္သြန္နီထည့္ျပီး ၂ မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ဆယ္ယူလုိက္ပါ။ ျပီးရင္ ပဲသီးကုိထည့္ျပီး ျပဳတ္ျပီး ပဲသီးေတြကုိ ဆယ္ေပးထားပါ။ ျပီးေတာ့မွ က်န္တဲ့ေရထဲမွာ ပဲပင္ေပါက္ေတြကုိ ကမန္းကတန္းထည့္ျပီး အုိးအဖုံးပိတ္ျပီး တည္ေပးပါ။ ပဲပင္ေပါက္ေတြ က်က္ျပီဆုိတာနဲ႕ ဆယ္ယူလုိက္ျပီး အေအးခံထားေပးပါ။
အရြက္ေတြအားလံုး ေအးျပီဆုိရင္ေတာ့ ဇလံုတစ္လံုးထဲကုိ ျပဳတ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္၊ ပဲသီးနဲ႕ ပဲပင္ေပါက္ေတြကုိထည့္၊ စပါးလင္ထည့္၊ ဆီခ်က္ထည့္၊ ဆား၊ ဟင္းခပ္မႈန္႕၊ ႏွမ္းေလွာ္တုိ႕ကုိထည့္ျပီး သမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။ အရသာအေပါ့အငံကုိလည္း ျမည္းပါ။ အရသာခ်ဥ္ျဖဳန္းျဖဳန္းေလးရယ္၊ စပါးလင္ေလးကုိ ၀ါးမိလုိ႕ ေမႊးေတးေတး ရွိန္းတိန္းတိန္းအရသာေလးရယ္၊ ႏွမ္းေလွာ္ေလးကုိက္မိလုိက္ခ်ိန္မွာ ထြက္လာတဲ့ ႏွမ္းေလွာ္ေမႊး အနံ႕ေလးနဲ႕ ဆိမ့္သက္သက္အရသာေလးရယ္ ရသာေပါင္းစံုေလးလွ်ာဖ်ားမွာ တစ္လွည့္စီ ေနရာယူေနသလုိ အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားကေတာ့ ငရုတ္သီးေတာင့္လံုးေၾကာ္ကုိ ဂၽြတ္ကနဲေန ၀ါးစားႏုိင္ပါတယ္ေနာ္။

Wednesday, August 27, 2008

၀က္သားႏွပ္

Posted by လုလု at 6:47 PM 4 comments Labels:

မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမေတြကုိ ဒီေန႕ေတာ့ ၀က္သားႏွပ္ ခ်က္ေကၽြးပါမယ္ေနာ္။ အိမ္မွာ အေမက ၀က္သားမစားေပမယ့္ အကုိ႕အိမ္မွာ ဘုရားအေနကစာတင္ပြဲ အလွဴလုပ္မယ္ဆုိေတာ့ ဟင္းအမယ္စံုေအာင္ ခ်က္ခဲ့တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ ခ်က္တဲ့နည္းကေတာ့ ကၽြန္မရဲ႕အဘြားခ်က္တဲ့ နည္းေလးပါေနာ္။ ၀က္သားႏွပ္တဲ့အခါမွာ လုိအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့
၀က္သား (၅၀) က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီၾကက္သြန္ျဖဴ
ခ်င္း
နာနတ္ပြင့္
ရွာလကာရည္ (အခ်ဥ္အရသာေပၚ မူတည္ျပီး ထည့္ပါ။ ကၽြန္မက ျမန္မာဗီနီကာကုိ သံုးပါတယ္။ ၀က္သား ငါးဆယ္သားအတြက္ ဗီနီကာ လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္လံုး တစ္လံုးစာ ထည့္ပါတယ္)
သၾကား
ဆား
ဟင္းခတ္မႈန္႕
ဆီတုိ႕ပါေနာ္

၀က္ေခါက္ကုိ မေဖာက္ထံုးသုပ္လိမ္းျပီး အမွ်င္ေတြကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ဇာဂနာနဲ႕ ႏႈတ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ ၀က္သားကုိ ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး အရြယ္ေတာ္ အတံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ တံုးေပးပါေနာ္။ ျပီးရင္ ၀က္သားကုိ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ရွာလကာရည္တုိ႕နဲ႕ နယ္ေပးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ ဓားျပားရုိက္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီကုိအလံုးၾကီးရင္ ေလးစိတ္ထုိးပါတယ္။ အလံုးေသးရင္ေတာ့ အလံုးလုိက္ ထည့္ဖုိ႕ ျပင္ထားရပါမယ္။ ခ်င္းကုိေတာ့ ခပ္ပါးပါးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးထားပါေနာ္။ နာနတ္ပြင့္ဖတ္ သံုးခုေလာက္ကုိလည္း မညက္တညက္ေလး ေထာင္းလုိက္ပါေနာ္။
ျပီးရင္ အုိးတစ္လံုးကုိယူျပီး အုိးထဲမွာ ဆီနည္းနည္းထည့္၊ ျပီးရင္ သၾကား (လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း) ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါေနာ္။ သၾကားပြက္လာျပီဆုိတဲ့အခါက်ရင္ နယ္ထားတဲ့ ၀က္သားကုိထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ျပီးရင္ အသင့္ျပင္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ၊ ခ်င္းနဲ႕ နာနတ္ပြင့္တုိ႕ထည့္ျပီး အသားေတြနဲ႕ သမေအာင္ ေမႊ၊ အုိးအဖံုးအုပ္ျပီး အသားထဲက ထြက္လာမယ့္အရည္နဲ႕ ပထမတစ္ရည္ ခမ္းေအာင္ တည္ေပးပါ။ ပထမရည္ခမ္းသြားျပီဆုိရင္ ေနာက္ထပ္ လက္ဘက္ရည္ပန္းကန္လံုးႏွစ္လံုးစာ ေရထပ္ထည့္ျပီး မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ ဟင္းအုိးကုိ တည္ေပးပါ။ တစ္ရည္ခမ္းတုိင္း အသားေတြကုိ အထက္ေအာက္ ႏွံ႕ေအာင္ ေမႊေပးျပီး ႏူးအိတဲ့အထိ မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ တည္ေပးပါ။ အသားေတြ နူးအိလာျပီဆုိရင္ အေပါ့အငန္ အရသာကို ျမည္းျပီး လုိတဲ့အရသာကုိ ထည့္ျဖည့္ပါေနာ္။ ၀က္ေခါက္ေလးေတြကလည္း ႏူးအိ၊ အဆီ၊ အသားေတြမွာလည္း ခ်ဳိခ်ဳိခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးေတြနဲ႕ အနံ႕အရသာနဲ႕ ျပည့္စံုတဲ့ ၀က္သားႏွပ္ေလးရပါျပီေနာ္။

ေပါင္မုန္႕ပူတင္းေပါင္း

Posted by လုလု at 5:16 PM 4 comments Labels:

မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ေပါင္မုန္႕ေတြ၀ယ္ျပီးရင္ အမ်ားၾကီးပုိေနတတ္လုိ႕ အခက္ေတြ႕ေန႕တဲ့ ခင္ဦးေရ ႕ ႕ ႕ လာေလျပီေနာ္ ႕ ႕ ႕ ခင္ဦးလုိပဲ ေပါင္မုန္႕ေတြ ၀ယ္ျပီး ပုိေနတဲ့အခါ ဘယ္လုိမ်ား လုပ္ရပါလိမ့္ ဆုိျပီး အၾကံအုိက္ေနတဲ့ ခ်စ္ေသာေမာင္ႏွမမ်ားအတြက္ ေပါင္မုန္႕ပူတင္းလုပ္နည္းေလးကုိ မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္ေနာ္။
ေပါင္မုန္႕ပူတင္းအတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ားကေတာ့
ေပါင္မုန္႕ ၁၀ ခ်ပ္
ၾကက္ဥ (၁၀) လံုး
ႏြားႏုိ႕ တစ္လီတာ
ေထာပတ္ ထမင္းစားဇြန္း (၃) ဇြန္း
သၾကား (၁၅) က်ပ္သား (အခ်ဳိမၾကိဳက္ရင္ ေလ်ာ့ထည့္ပါေနာ္)
ဆား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္းတုိ႕ပါေနာ္။


ေပါင္မုန္႕ေတြကုိ ေဘးသားေတြ ဖယ္ပစ္ျပီး အတြင္းသားေတြကုိ ေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ဖဲ့ေပးပါ။ စတီးဇလံုတစ္လံုးကုိယူျပီး ၾကက္ဥထည့္ျပီး ေသေသခ်ာခ်ာေလး ေခါက္ေပးပါ။ ၾကက္ဥေတြ အားလံုး ပြလာျပီဆုိရင္ေတာ့ ႏြားႏုိ႕ထည့္ပါ။ ေထာပတ္၊ သၾကားနဲ႕ ဆားတုိ႕ကုိ ထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေမႊေခါက္ေပးပါ။
မီးဖုိေပၚ ေဇာက္နက္နက္အုိးၾကီးတစ္လံုးယူ သံုးပံုတစ္ပံုေလာက္ထည့္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ ေပါင္မုန္႕နဲ႕ အဆာပလာအားလံုးထည့္ေမႊထားတဲ့ ဇလံုထဲကုိ ေရထည့္ အုိးအဖံုးကုိပိတ္ျပီး ေရေႏြးေငြ႕နဲ႕ ေပါင္းေပးပါ။ မိနစ္ ၂၀၊ နာရီ၀က္ေလာက္ဆုိရင္ေတာ့ ေပါင္မုန္႕ပူတင္းေပါင္းေလးရပါျပီေနာ္။ တခ်ဳိ႕ကေတာ့ အေပၚမီးေလးနဲ႕ ပူတင္းကို ျပန္ျပီး ေပါင္းတတ္ပါေသးတယ္ေနာ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ ေပါင္မုန္႕ပူတင္းေလးရပါျပီေနာ္။
ၾကိဳက္တတ္ရင္ အေမႊးနံ႕တုိ႕၊ စပ်စ္ေျခာက္တုိ႕လည္း ထည့္လုိ႕ရပါတယ္ေနာ္။

Tuesday, August 26, 2008

ပဲေၾကာ္မြမြေလး

Posted by လုလု at 4:43 PM 6 comments Labels:

မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ မုန္႕ဟင္းခါးခ်က္စားတုိင္း ပဲေၾကာ္စားခ်င္ၾကတဲ့ ေမာင္ႏွမမ်ားအတြက္ ပဲေၾကာ္ေၾကာ္နည္းေလး မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ ပဲေၾကာ္ေၾကာ္တဲ့အခါ မုန္႕ႏွစ္စပ္နည္း အမ်ဳိးမ်ဳိးရွိၾကပါတယ္။ ခ်က္ခ်င္းစားဖုိ႕အတြက္ဆုိရင္ေတာ့ တန္ပူရာမႈန္႕နဲ႕ ေၾကာ္လုိ႕ရေပမယ့္ တန္ပူရာမႈန္႕နဲ႕ေၾကာ္ရင္ ခဏေလးနဲ႕ ေပ်ာ့သြားတတ္တယ္ေနာ္။ တစ္ခါတေလက်ေတာ့လည္း ပဲေၾကာ္ကုိ ၀ါးရတာ မာမာၾကီးျဖစ္ေနတာတုိ႕ ျပင္းတြဲၾကီး ျဖစ္ေနတာတုိ႕ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အဲ့ဒါမ်ဳိးေတြ မျဖစ္ေစဘဲ ပဲေၾကာ္ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြမြမြေလး ျဖစ္ေအာင္ ေၾကာ္လုိ႕ရမယ့္ နည္းေလးကုိ လက္ဆင့္ကမ္းလုိက္ပါတယ္ေနာ္။
ပဲေၾကာ္ေၾကာ္ဖုိ႕အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကုိ အရင္ေျပာျပမယ္ေနာ္။
ကုလားပဲ ႏုိ႕ဆီဗူး တစ္ဗူး
ဆန္မႈန္႕ ႏုိ႕ဆီဗူး တစ္၀က္
ေကာက္ညွင္းမႈန္႕ ႏုိ႕ဆီဗူးသံုးပံုတစ္ပံု
ဂ်ံဳမႈန္႕ ႏုိ႕ဆီဗူး သံုးပုံတစ္္ပံု
ခ်င္း အနည္းငယ္ (အနံ႕မၾကိဳက္ရင္ေတာ့ မထည့္ပါနဲ႕ေနာ္)
ဆား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
စားဆုိဒါ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ေရ ႏုိ႕ဆီဗူး သံုးခြက္
ဆီ လုိသေလာက္
ဟင္းခပ္မႈန္႕ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း (အိမ္မွာ မသံုးဘူးဆုိရင္ေတာ့ မထည့္ပါနဲ႕ေနာ္)

ကုလားပဲကုိ မခ်က္ခင္ သံုးနာရီေလာက္ကတည္းက ေရေႏြးေလးနဲ႕ စိမ္ေပးထားပါေနာ္။ ခ်င္းကုိ အခြံႏႊာ ေရေဆးျပီး ျခစ္လုိက္ပါ။ ျပီးရင္ ဇလံုတစ္လံုးယူျပီး ေရစိမ္ထားတဲ့ ဇလံုထဲက ပဲေတြကုိ ဆယ္ယူထည့္ပါ။ ျပီးရင္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြအားလံုးကုိ ေဖာ္ျပထားတဲ့အခ်ဳိးအစားေတြအတုိင္း ထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေjavascript:void(0)ဖ်ာ္ေပးပါ။ အမႈန္႕ေတြအားလံုးလည္း ေရထဲမွာ ေသခ်ာေပ်ာ္၀င္ေအာင္ ႏွံ႕ေအာင္ နယ္ေပးပါေနာ္။ အမႈန္႕ေတြ ေရထဲမွာ ေသခ်ာမေပ်ာ္ဘူး မႏွံ႕ဘူးဆုိရင္ အေၾကာ္ေၾကာ္တဲ့အခါမွာ စားမေကာင္းျဖစ္တတ္ပါတယ္။ မုန္႕ႏွစ္ရည္အဆင္သင့္ ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္ (ဒယ္အုိးကုိလည္း ေအာက္ေျခအျပန္႕ အညီျဖစ္တဲ့အုိး= ဒယ္အုိးအျပားကုိ သံုးပါ)၊ ဆီထည့္ျပီး ဆီပူေအာင္ ေစာင့္ပါ။ ဆီပူလာျပီဆုိရင္ မီးအားကုိ အသင့္အတင့္ပဲထားျပီး ေယာက္ခ်ဳိဇြန္းနဲ႕ မုန္႕ႏွစ္ေတြကုိ ခပ္ျပီး ဒယ္အုိးထဲ ျဖန္႕ထည့္ေပးပါေနာ္။ မုန္႕ႏွစ္ဟာေနတဲ့ေနရာေလးေတြကုိလည္း မုန္႕ရည္ထပ္ခပ္ျပီး ထပ္ျဖည့္ေပးပါေနာ္။
ေၾကာ္ေနရင္းနဲ႕ ေအာက္ဘက္က နည္းနည္း၀ါေရာင္သန္းလာျပီး လွန္လုိ႕ရတဲ့အေနအထားေလးျဖစ္လာ ျပီဆုိရင္ ဟုိဘက္လွန္ေပးပါ။ ဟုိဘက္ဒီဘက္ အက်က္ညီေအာင္ မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ စိတ္ရွည္လက္ရွည္ေလး ေၾကာ္ေပးပါေနာ္။ အဲ့ဒီေတာ့မွ အက်က္လည္းညီသလုိ အေရာင္လည္းလွပါမယ္။ အေၾကာ္က သိပ္ၾကီးေနတယ္လုိ႕ ထင္ရင္ေတာ့ အေၾကာ္ကုိ အလယ္ကေန တ၀က္ေခါက္လုိက္ပါေနာ္။ ဒါမွမဟုတ္ရင္လည္း ပဲေၾကာ္ေတြကုိ ေယာက္မအျပားနဲ႕ အပုိင္းေလးေတြရေအာင္ ျခမ္းေပးပါေနာ္။ အက်က္ညီျပီဆုိရင္ေတာ့ ပဲေၾကာ္ေတြကုိ ဒယ္အုိးထဲကေန ဆယ္ျပီး ဆီစစ္ဇကာေလးထဲ ထည့္ေပးထားျပီး အေအးခံထားပါေနာ္။
ေနာက္တစ္ဒယ္မေၾကာ္ခင္မွာ မီးဖုိက မီးကုိေလ်ာ့၊ ပထမအုိးေၾကာ္ထားတဲ့ ဆီအုိးထဲက အေၾကာ္အစအနေတြကုိ ဆီစစ္ဇကာပါတဲ့ ေယာက္မေတြနဲ႕ ဆယ္ယူစစ္ထုတ္ပါ။ ဆီလုိအပ္တယ္ထင္ရင္လည္း ထပ္ထည့္ပါေနာ္။ အဲ့ဒီနည္းနဲ႕ ပဲေၾကာ္ေတြကုိ ေၾကာ္လုိ႕ရပါျပီ။
ရလာတဲ့ ပဲေၾကာ္ေတြကုိ အေအးခံျပီးရင္ တစ္ခါတည္း စားလုိ႕ မကုန္ဘူးဆုိရင္ ဘယ္လုိသိမ္းမလဲဆုိတာကုိလည္း ေျပာျပပါဦးမယ္ေနာ္။ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ အ၀က်ယ္ ပုလင္းသန္႕သန္႕တစ္ပုလင္း ကုိယူျပီး ပဲေၾကာ္ေတြကုိ အခ်ပ္လုိက္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အသင့္စားလုိ႕ရေအာင္ ေျချပီးေတာ့ပဲျဖစ္ျဖစ္ ထည့္ျပီး ပုလင္းကုိ ေလလံုေအာင္ ပိတ္ျပီးသိမ္းထားႏုိင္ပါတယ္။ ပလတ္စတစ္အိတ္နဲ႕လည္း ေလလံုေအာင္ပိတ္ျပီး သိမ္းႏုိင္ပါတယ္။
တကယ္လုိ႕ သိမ္းထားတဲ့ပဲေၾကာ္္ မစားျဖစ္တာၾကာလုိ႕ ေေပ်ာ့သြားတယ္ဆုိရင္ စားမေကာင္းျဖစ္ေတာ့မယ္ ဆုိျပီး စိတ္မပူပါနဲ႕ေနာ္။ လွ်ပ္စစ္မီးဖုိ ဒါမွမဟုတ္ မီးေသြးမီးဖုိ ေပၚမွာ အသားကင္တဲ့အခါ တင္တဲ့ ဇကာေလးကုိ တင္ျပီး မီးအားေလ်ာ့ေလ်ာ့ေလးနဲ႕ ကင္ေပးလုိက္ပါ။ ပဲေၾကာ္ထဲကေန ဆီေတြ စိမ့္ထြက္လာျပီး ပဲေၾကာ္ေလးလည္း ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြမြမြေလးျဖစ္ျပီး စားေကာင္းပါလိမ့္မယ္ေနာ္။
မုန္႕ဟင္းခါးခ်က္လုိ႕ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အုန္းႏုိ႕ေခါက္ဆြဲခ်က္လုိ႕ပဲျဖစ္ျဖစ၊ အာပူလွ်ာပူခ်က္လုိ႕ပဲျဖစ္ျဖစ္္ ပဲေၾကာ္ေလးနဲ႕မွ စားခ်င္တဲ့ ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး ေက်နပ္လိမ့္မယ္လုိ႕ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္ေနာ္။

Monday, August 25, 2008

ခ၀ဲသီး ငရုတ္ပြေၾကာ္

Posted by လုလု at 6:32 PM 3 comments Labels:
မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ အခုလုိ ရာသီမွာ ခ၀ဲသီးေလးေတြ သိပ္ေပါပါတယ္။ ခ၀ဲသီးကေတာ့ အခ်ဳိသီးရယ္၊ အခါးသီးရယ္ဆုိျပီး ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အျပင္ပန္း အျမင္အေနအထားနဲ႕ေတာ့ ခ၀ဲသီးဟာ ခ်ဳိသလား၊ ခါးသလား ခဲြျခားလုိ႕မရပါဘူး။ ခ၀ဲသီးအႏုအရင့္ကုိသာ အျပင္ပန္းအျမင္နဲ႕ ခဲြျခားႏုိင္ပါတယ္။ ခ၀ဲသီးအခြံမွာ အေပၚမွာ ေဇာင္းေလးေတြပါပါတယ္။ ခ၀ဲသီးအခြံအေရာင္ စိမ္းစုိျပီး ေဇာင္းေလးေတြဟာ နက္တယ္ဆုိရင္ ခ၀ဲသီး ႏုပါတယ္။ ေဇာင္းေလးေတြ တိမ္္ျပီး အေရာင္က အစိမ္းေရာင္နည္းနည္းေျခာက္တယ္ဆုိရင္ ခ၀ဲသီး ရင့္ပါတယ္။ အဲ့ဒီနည္းနဲ႕ ခ၀ဲသီးအႏုအရင့္ကုိ ေရြးႏုိင္ပါတယ္။
ခ၀ဲသီးငရုတ္ပြ ကုန္းေဘာင္ေၾကာ္အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေလးေတြကုိ ေျပာျပပါမယ္ေနာ္။
ခ၀ဲသီး
ငရုတ္သီးအပြ
ၾကက္သားအသား
ၾကက္သြန္နီ
ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္
သၾကား
ဆား
ဟင္းခတ္မႈန္႕နဲ႕
ဆီတုိ႕ပါေနာ္။
ၾကက္သားအသားခ်ည္းသပ္သပ္ကုိ ေရေဆး၊ မထူမပါးလွီးျပီး ဆားအနည္းငယ္၊ သၾကားအနည္းငယ္ တုိ႕နဲ႕ နယ္ေပးထားပါ။
ခ၀ဲသီးကို အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး မထူမပါး ခပ္ေစာင္းေစာင္းေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးပါ။ ငရုတ္သီး အပြေတာင့္ကို အညွာေျခြျပီး ထက္ျခမ္းခဲြလုိက္ပါ။ ျပီးရင္ အထဲက ငရုတ္သီးအေစ့ေတြကုိ ဓါးနဲ႕အသာ လွီးျဖတ္ပစ္ပါ။ ငရုတ္သီးအသားေတြကုိ မထူမပါးလွီးေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီကုိ အခြံႏႊာျပီး ေလးစိတ္ထုိးေပးထားပါ။
အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ မီးဖုိေပၚမွာ ဒယ္အုိးတင္ျပီး ဒယ္အုိးထဲကုိ သၾကားနဲ႕ ဆား အနည္းငယ္စီကုိ ထည့္လုိက္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ ဆီထည့္ေပးပါ။ ဆီပူလာျပီး ဆီထဲမွာ သၾကားဆားေတြ အျမွဳပ္ေလး ထလာခ်ိန္မွာ ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္ကုိ ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။ မီးကုိ အနည္းဆံုးေလ်ာ့ခ်ထားျပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ ငရုတ္သီးေတြ အက်က္ညီလာျပီဆုိရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ။ ၾကက္သားကုိထည့္ျပီး မီးကုိ အသင့္အတင့္ျဖစ္ေအာင္ ထားျပီး အားလံုး သမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။ ၾကက္သားရျပီဆုိရင္ လီွးထားတဲ့ ငရုတ္ပြနဲ႕ ခ၀ဲသီးေတြကုိထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။ ဒယ္အုိးအဖံုးကုိ အုပ္စရာမလုိပါဘူး။ ၾကက္သားရယ္၊ ငရုတ္ပြရယ္၊ ခ၀ဲသီးရယ္ အားလံုးကုိ အႏူးညီေအာင္သာ ဂရုစိုက္ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ ေရထည့္စရာ မလုိပါဘူး။ မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ ေၾကာ္ေပးေနတဲ့အတြက္ အသီးေတြက ထြက္လာတဲ့ အရည္နဲ႕တင္ အသားေရာ အသီးေတြေရာ ႏူးပါတယ္ေနာ္။ အရသာအေပါ့အငံအတြက္ ဆား၊ သၾကားနဲ႕ ဟင္းခတ္မႈန္႕တုိ႕ကုိ လုိသလုိ ျမည္းျပီး လုိအပ္တဲ့ အရသာေတြကုိ ထပ္ျဖည့္ ေပးပါေနာ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ ပူပူေႏြးေႏြး ေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ အရသာရွိလွတဲ့ ခ၀ဲငရုတ္ပြေၾကာ္ေလးရပါျပီေနာ္။ အလုပ္မ်ားျပီး ဟင္းခ်က္ဖုိ႕ အခ်ိန္သိပ္မေပးႏုိင္တဲ့ ခ်စ္ေမာင္ႏွမမ်ားအတြက္ အခ်ိန္ကုန္လည္းသက္သာ၊ အသားေရာ၊ အသီးအရြက္ေရာပါ တစ္ခါတည္း စားႏုိင္မယ့္ ဟင္းေလးတစ္မယ္ပါေနာ္။ ထမင္းျဖဴေလးနဲ႕ဆုိ သိပ္လုိက္ဖက္ပါတယ္ေနာ္။

ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ေျခာက္ခ်က္နည္း

Posted by လုလု at 4:59 PM 4 comments Labels:

မဂၤလာပါေနာ္။ ဘေလာ့ဂ္မွာ လာေမးထားတဲ့ မသင္းနဲ႕ အျခားေမာင္ႏွမေတြအတြက္ပါ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ေျခာက္ကုိ ခ်က္တဲ့နည္းေလးေတြကုိ မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္အေျခာက္ကုိ ဟင္းခ်က္ေတာ့မယ္ဆုိရင္ ကၽြန္မကေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္အစုိကုိ ခ်က္တဲ့အတုိင္းေလး ျဖစ္ခ်င္တဲ့အခါမွာ မခ်က္ခင္ ္ (၂) နာရီေလာက္ေရစိမ္လည္း ရပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္လုိ႕ ေဆာင္းတြင္းဆုိရင္ ေရနံဆီဟီတာသံုးခဲ့တယ္ဆုိရင္ ဟီတာရဲ႕အေပၚမွာ ေရအုိးတစ္လံုး တင္ထားရတဲ့အထဲ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ျခာက္ေတြကုိ ထည့္ထားလုိက္ပါတယ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ေျခာက္ေတြက ခဏေလးနဲ႕ ႏူးသြားပါလိမ့္မယ္။ ရလာတဲ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကုိမွ ကၽြန္မက ကပ္ေၾကးေလးနဲ႕ ခပ္ႏုပ္ႏုပ္ေလးေတြ ညွပ္ေပးပါတယ္။ အဲ့ဒီလုိ လုပ္လုိက္ရင္ ျမန္မာျပည္က ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ အရြက္ႏုေလးေတြကုိ ေမႊလုိက္သလုိေလး ျဖစ္သြားပါတယ္။ အဲ့ဒါကုိမွ ကုိယ္ခ်က္လုိတဲ့ ဟင္းခတ္ (ငါး၊ ပုစြန္၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၀က္သား) စသျဖင့္နဲ႕ ေရာခ်က္တာေပါ့ေနာ္။ အခ်ဥ္အရသာေပါ့တယ္ ထင္ရင္ေတာ့ မန္က်ည္းမွည့္ေလးနည္းနည္းထပ္အုပ္ေပါ့ေနာ္။ ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္အေျခာက္ကုိ စြန္ထန္လုိ ဟင္းခ်ဳိခ်က္တာပါ။ အဲ့ဒီလုိခ်က္ေတာ့မယ္ဆုိရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကုိ ေရေဆးရံုပဲ ေဆးျပီး စစ္ထားလုိက္ပါ။ အုိးတစ္လံုးယူ ေရထည့္၊ ပုစြန္ေျခာက္ေလးထည့္ျပီးတည္၊ ေရဆူျပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး ဓါးျပားရုိက္ထည့္၊ ခ်င္းေလး အ၀ုိင္းဖတ္ေလးျဖစ္ေအာင္ လွီးထည့္၊ ဆားနဲ႕ ဟင္းခတ္မႈန္႕ေလးထည့္ျပီးေတာ့မွ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကုိ ခတ္လုိက္ပါေနာ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ စြန္ထန္အလြမ္းေျပ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ေျခာက္ဟင္းရည္ေသာက္ေပါ့ေနာ္။ ၾကိဳက္တတ္ရင္ေတာ့ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ေလးခပ္လုိက္ဦးေနာ္။အဲ့ဒါဆုိရင္ မသင္း ေက်နပ္မယ္ထင္ပါတယ္။

Saturday, August 23, 2008

အုန္းထမင္း

Posted by Shinmin at 6:55 PM 7 comments Labels:


မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမေတြကုိ အုန္းထမင္းခ်က္နည္းေလးေျပာျပပါရေစေနာ္။ အုန္းထမင္းခ်က္နည္း ေမးထားတဲ့ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္ ထမင္းခ်က္တဲ့ေပါင္းအုိးနဲ႕ အုန္းထမင္း ခ်က္နည္းေလး ကုိ ေျပာျပပါမယ္ေနာ္။
အုန္းထမင္းခ်က္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
ဆန္ႏုိ႕ဆီဗူး (၃) လံုး
အုန္းႏုိ႕ရည္ (၁) ဗူး
ေရ
ဆား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္း
သၾကား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္း (အခ်ဳိၾကိဳက္ရင္ပုိထည့္ပါေနာ္)
ၾကက္သြန္နီ ဥၾကီးၾကီး ၂ လံုး
ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္းတုိ႕ပါေနာ္။



ဆန္ကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ေရေဆးေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီကုိ အခြံႏႊာ ေရေဆးျပီး ေလးစိတ္ စိတ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ အလယ္ကေန ကန္႕လန္႕ထပ္စိတ္ေပးပါ။

အုိးတစ္လံုးကုိယူ မီးဖုိေပၚတင္ ဆီထည့္၊ အုန္းႏုိ႕ဗူးကုိ ေဖာက္ျပီးထည့္၊ ျပီးရင္ ဆားနဲ႕ သၾကားကုိ ထည့္ေပးပါ။ ျပီးရင္ မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ အဲ့ဒီအုန္းႏုိ႕ကုိ သံုးခြက္ ၂ ခြက္တင္ရေအာင္က်ဳိေပးပါ။ ရလာတဲ့ အုန္းႏုိ႕ရည္ကုိလည္း ပန္းကန္လံုးထဲ ထည့္ေပးထားပါ။

ေဆးထားတဲ့ ဆန္ကုိ rice cooker ထဲထည့္၊ ေရကုိ ႏုိ႕ဆီဗူး ၂ လံုးခြဲနဲ႕ က်ဳိထားတဲ့ အုန္းႏုိ႕ရည္ကုိ ထည့္ပါ။ ျပီးရင္ လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ေတြကုိ ထည့္ျပီး ထမင္းေပါင္းအုိးခလုပ္ကုိ ႏွိပ္လုိက္ရံုပါပဲေနာ္။

ထမင္းအုိး ပြက္လာတဲ့အခ်ိန္က်ရင္ေတာ့ ထမင္းအုိးကုိ အထက္ေအာက္ ႏွံ႕ေအာင္ ေမႊေပးပါေနာ္။

ထမင္းအုိး ခလုပ္တက္တက္ျပီးခ်င္းမွာလည္း ထမင္းမခူးလုိက္နဲ႕ဦးေနာ္။ အနည္းဆံုး ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ ႏွပ္ေပးထားလုိက္ဦးေနာ္။ ျပီးမွ ထမင္းခူးပါေနာ္။

အုန္းထမင္းနဲ႕ တြဲစားတတ္တဲ့္ ဟင္းေတြကေတာ့ ၾကက္သားဟင္း၊ အမဲႏွပ္၊ သခြားသီးသနပ္၊ ဘာလေခ်ာင္ ေၾကာ္၊ သခြားသီး၊ တညင္းသီးျပဳတ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ (သုိ႕မဟုတ္) ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ ဟင္းရည္တုိ႕ပါေနာ္။

ကၽြန္မတုိ႕အိမ္မွာေတာ့ အုန္းထမင္းခ်ဳိးနဲ႕ မုန္႕ဟင္းခါးကုိ တဲြစားတတ္ပါတယ္။ အုန္းထမင္းနဲ႕ ဒူးရင္းသီးနဲ႕နယ္၊ သၾကားေလးဆားေလးထည့္ျပီး နယ္စားတတ္ပါတယ္။ သရက္သီးမွည့္နဲ႕လည္း စားတတ္ပါတယ္။ တစ္ခါတေလေတာ့ အမဲသားၾကြပ္ေၾကာ္၊ ၾကက္သားၾကြပ္ေၾကာ္တုိ႕နဲ႕လည္း စားတတ္ပါတယ္။

အုန္းထမင္းအိမ္မွာခ်က္ျဖစ္တဲ့ေန႕က်မွ ဓာတ္ပံုတင္ေပးမယ္ေနာ္။ အခုေတာ့ အင္တာနက္ထဲက အုန္းထမင္းပံုေလးနဲ႕ပဲ အာသာေျဖလုိက္ဦးေနာ္။

မွတ္ခ်က္။ ဆန္ေပ်ာ့မယ္လုိ႕ ထင္ရင္ ေရေလ်ာ့ထည့္ပါေနာ္။ ရုိးရုိးဆန္ကုိ ဘာစမာတီဆန္ေလး ေရာျပီးခ်က္ရင္ ထမင္းသား ပုိလွပါတယ္ေနာ္။

Wednesday, August 20, 2008

ႏုိ႕စိမ္းေခါက္ဆဲြ

Posted by လုလု at 10:37 PM 8 comments Labels:

အားလံုးမဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမေတြကုိ
ႏုိ႕စိမ္းေခါက္ဆြဲေလး ခ်က္ေကၽြးပါရေစ ဦးေနာ္။
အုန္းႏုိ႕ေခါက္ဆြဲစားခ်င္တယ္၊ ဒါေပမယ့္ ေသြးတုိးေတာ့ အုန္းႏုိ႕နဲ႕
မတည့္ဘူးလုိ႕ ဆုိလာတဲ့ ကၽြန္မရဲ႕ ဦးငယ္အတြက္ ခ်က္ေကၽြးျဖစ္ခဲ့တာပါ။

ႏုိ႕စိမ္းေခါက္ဆဲြခ်က္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကုိ အရင္ေျပာျပပါမယ္ေနာ္။
ေခါက္ဆဲြ - ၁ ပိသာ + နန္းလံုး ၅၀ က်ပ္သား
ၾကက္သား- ၁ ပိသာ
ပဲေသြး အတံုး ၂၀
ႏို႕စိမ္းႏွစ္ဗူး
ကုလားပဲ ၃၅ က်ပ္သား + ေမႊးပဲမႈန္႕အထုပ္ႀကိီး တစ္ထုပ္
ၾကက္သြန္နီအရြယ္ေတာ္အလံုး ၅၀ က်ပ္သားခန္႕
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊
ခ်င္းအနည္းငယ္
ဆီ
ငံျပာရည္
ဟင္းခပ္မႈန္႕
သၾကား
ေရသဖန္းရြက္ (အုန္းႏုိ႕နံ႕ေမႊးတဲ့အရြက္)
နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးအေရာင္မႈန္႕အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႕
ပဲပင္ေပါက္၊ ပဲျပား
ပဲသီး၊ သံပုရာသီး တုိ႕ပါေနာ္။

ၾကက္သားကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ေရေဆးျပီး အရုိးသပ္သပ္၊ အသားသပ္သပ္
သီးသန္႕လွီးေပးပါ။ ၾကက္သားအသားေတြကုိ ခပ္ေသးေသးအတံုးေလးေတြရေအာင္ တံုးပါ၊
ၾကက္ရုိးေတြကုိလည္း အရြယ္ေတာ္ အတံုးေလးေတြတံုးပါ။ ျပီးေတာ့မွ ၾကက္သားေရာ
အရုိးပါ တစ္ပန္းကန္စီ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆားနဲ႕ သၾကားတုိ႕နဲ႕ ေရာနယ္ေပးပါ။
ျပီးရင္ ခ်င္းကုိအခြံႏႊာ၊ ေရေဆး၊ ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး အရည္ညွစ္ျပီး
ၾကက္သားေတြနဲ႕ ေရာနယ္ျပီး ႏွပ္ထားေပးပါ။
ပဲေသြးကုိ ေရေဆးျပီး ဆား၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊ ခ်င္းတုိ႕နဲ႕
နယ္ေပးထားပါ။ ပဲျပားကုိလည္း ေရေဆးျပီး အလ်ားလုိက္လွီး၊ ဆား၊ သၾကားေလးနဲ႕
နယ္ေပးထားပါ။
ကုလားပဲကုိ မခ်က္ခင္ ေလးနာရီေလာက္ကတည္းက ေရစိမ္၊ ျပီးရင္
ႏူးေအာင္ျပဳတ္ျပီး ကုလားပဲေတြကုိ ေခ်ေပးပါ။
ၾကက္သြန္နီ ခုနစ္လံုးေလာက္နဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴသံုးလံုးတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာ၊
ေရေဆးျပီး ငရုတ္သီးအေရာင္မႈန္႕နဲ႕အတူ ေရာေထာင္းေပးပါ။
ပဲပင္ေပါက္၊ ပဲသီးတုိ႕ကုိလည္း သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ျပီး ေရစစ္ေပးထားပါ။
အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္၊ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္
နႏြင္းမႈန္႕ေလး ခတ္ျပီး ပဲျပားေတြကုိ အရင္ေၾကာ္ေပးပါ။ ရလာတဲ့
ပဲျပားေတြကုိ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ထဲ သီးသန္႕ထည့္ေပးထားပါ။ ပဲျပားေၾကာ္ျပီးရင္
လက္က်န္ဆီနဲ႕ ေထာင္းထားတဲ့ ငရုတ္သီးၾကက္သြန္ေတြထည့္ျပီး ဆီသတ္ပါေနာ္။
ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာျပီဆုိရင္ ငံျပာရည္ေလးနည္းနည္းထည့္၊ ျပီးရင္ နယ္ႏွပ္ထားေသာ
ၾကက္သားနဲ႕ ၾကက္ရုိးမ်ားကို ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္သားထဲက
ထြက္လာမယ့္ေရနဲ႕ တစ္ေရခန္းေအာင္ တည္ေပးပါေနာ္။ ပထမတစ္ရည္ ခန္းျပီဆုိရင္
ဟင္းအုိးထဲက ၾကက္ရုိးေတြကုိ ဆယ္ယူျပီး ဇလံုတစ္လံုးထဲ ထည့္ေပးထားပါ။
က်န္တဲ့ ၾကက္သားေတြထဲကုိ နယ္ထားတဲ့ ပဲေသြးေတြထည့္ျပီး ဆီျပန္ေအာင္
တည္ေပးပါ။ ဆီျပန္ျပီဆုိရင္ေတာ့ ေနာက္ထပ္ ေရနည္းနည္းထပ္ထည့္ျပီး
ၾကက္သားႏူးေအာင္ထိ တည္ေပးပါ။ ၾကက္သားပဲေသြးဟင္းကုိ ဆီက်န္ေရက်န္ဟင္းေလး
ျဖစ္ေအာင္ တည္ေပးျပီးမီးဖုိေပၚကေန ခ်ေပးပါေနာ္။
ဒုတိယအေနနဲ႕ ဟင္းရည္အုိးျပင္ပါမယ္။ အုိးထဲကုိ ေရနဲ႕ ပဲမႈန္႕ေတြထည့္ျပီး
ပဲမႈန္႕ေတြကုိ ေရနဲ႕ သမျပီး ပဲမႈန္႕အားလံုး ေရထဲမွာ ေပ်ာ္၀င္ေအာင္
ထည့္ေပးပါ။ ပဲမႈန္႕ေတြ ပြစိပြစိေတြ ျဖစ္ေနရင္ မေကာင္းပါဘူး။
ပဲရည္ေဖ်ာ္ျပီးရင္ မီးဖုိေပၚ တင္၊ ပဲရည္အုိးကုိ တင္ျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္
တည္ေပးပါ။ ပဲဟင္းရည္ မေ၀က်ေအာင္လည္း သတိထားပါ။ ေအာက္က တူးမသြားေအာင္လည္း
သတိထားျပီး ေမႊေမႊေပးပါ။ ပဲစိမ္းနံ႕ေပ်ာက္ျပီဆုိရင္ေတာ့ ပဲဟင္းအုိးထဲကုိ
ေထာင္းထားတဲ့ ကုလားပဲအႏွစ္၊ ႏုိ႕စိမ္းဗူး၊ ဆား၊ သၾကားနဲ႕
ဟင္းခတ္မႈန္႕တုိ႕ထည့္ျပီး ဆူေအာင္ တည္ေပးပါေနာ္။ ဟင္းအုိးဆူလာျပီဆုိရင္
ၾကက္သြန္ဥေလးေတြရယ္၊ ဆီသတ္ထားတဲ့ ၾကက္ရုိးရယ္၊ ၾကက္သားဟင္းအုိးထဲက
ပဲေသြးတစ္၀က္ရယ္ကုိ ထည့္ေပးပါ။ ပဲျပားေၾကာ္ကုိလည္း မထူမပါးလွီး ျပီးရင္
ဟင္းရည္အုိးထဲထည့္ျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ေပးပါ။ ၾကက္ရုိးေတြလည္း
ႏူးျပီး အေပါ့အငံအရသာနဲ႕ ဟင္းရည္အပ်စ္အက်ဲကုိ စိတ္ၾကိဳက္ျပင္ေပးပါ။
အုန္းႏုိ႕နံ႕ေလး ေမႊးခ်င္ရင္ ေရသဖန္းရြက္
(အုန္းႏုိ႕နံ႕သင္းတဲ့အရြက္)ေလးကုိ ထည့္ျပီး ခဏေနရင္ ျပန္ဆယ္ယူလုိက္ပါ။
အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ အုန္းႏုိ႕နံ႕သင္းသင္းနဲ႕ အရသာရွိလွတဲ့
ႏုိ႕စိမ္းေခါက္ဆဲြဟင္းရည္ေလး အသင့္ျဖစ္ပါျပီေနာ္။
ပဲပင္ေပါက္ကုိ ဒယ္အုိးတစ္လံုးထဲထည့္ျပီး ေလွာ္လုိက္ပါ။ ပဲပင္ေပါက္ေတြ
နည္းနည္းေလးႏြမ္းသြားျပီ ဆုိရင္ ခ်လုိက္ေတာ့ေနာ္။ သံပုရာသီးကုိ
အစိတ္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္စိတ္ေပးပါ။ ပဲသီးကို ပါးပါးေလးေတြျဖစ္ေအာင္
လွီးေပးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီေတြကုိ ခပ္ပါးပါးေလးေတြျဖစ္ေအာင္လွီးေပးထားပါ။

မုန္႕ပြဲျပင္ဖုိ႕ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ယူ၊ ေခါက္ဆဲြထည့္ (ကၽြန္မက
ေခါက္ဆြဲမၾကိဳက္ပါ၊ နန္းလံုးပဲၾကိဳက္လုိ႕ နန္းလံုးပဲထည့္ပါတယ္။ ျပီးရင္
ႏုိ႕စိမ္းပဲဟင္းရည္ေလးဆမ္း၊ ၾကက္သားဟင္းထည့္၊ ပဲပင္ေပါက္ေလးထည့္၊
ပဲသီးေလးထည့္၊ ပဲေသြးလည္းထည့္၊ ငရုတ္သီးမႈန္႕၊ ငံျပာရည္၊ အခ်ဥ္ကေတာ့
ကုိယ့္စိတ္ၾကိဳက္ထည့္ျပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္ေနာ္။

Friday, August 15, 2008

မႈိထမင္းသုပ္

Posted by လုလု at 7:50 PM 5 comments Labels:

မဂၤလာပါရွင္။ ဒီေန႕ ကၽြန္မရဲ႕ ေမြးေန႕မွာ ၀ုိင္းေတာ္သားမ်ားနဲ႕အတူ ၀ုိင္း၀န္းဆုေတာင္းေပးၾကတဲ့ ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုးကုိ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

ေမြးေန႕မွာ သူမ်ားလုိ ကိတ္မုန္႕လည္း မလွီးျဖစ္ဘူး။ ထူးထူးဆန္းဆန္းေလးလည္းျဖစ္ေအာင္၊ အကုန္အက်လည္း သက္သာေအာင္၊ စားလုိ႕လည္းေကာင္းေအာင္၊ အ၀လည္း စားလုိ႕ရေအာင္္ မႈိထမင္းသုပ္နဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္ေလး လုပ္ေကၽြးပါခဲ့တာေလးကုိ မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္ေနာ္။

မႈိထမင္းသုပ္လုပ္ဖုိ႕အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေလးေတြကုိ ေျပာျပပါမယ္ေနာ္။

ဆန္ ႏုိ႕ဆီဗူး (၄) လံုး

ေကာက္ရုိးမႈိအလံုး (၂၅) က်ပ္သား

ၾကက္သား ရင္အုပ္သား၊ ေပါင္သား (၇၅) က်ပ္သား
ၾကက္သြန္ျဖဴ (၂၀) က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ (၃၀) က်ပ္သား

ခ်င္း

ငရုတ္သီးအပုအပြေတာင့္ (၁၅) က်ပ္သား

ပုဇြန္ေျခာက္ (၁၅) က်ပ္သား

ငရုတ္သီးအစိမ္း

သံပုရာသီး

ငံျပာရည္

ဆီ

နႏြင္း

ဆား

သၾကား

အခ်ဳိမႈန္႕

နံနံပင္၊ ဂ်ဴးျမစ္၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္တုိ႕ပါေနာ္။


ဆန္ႏုိ႕ဆီဗူး(၄)လံုးကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ေရေဆးျပီး ေပါင္းအုိးနဲ႕ တည္ေပးထားပါ။ ထမင္းသား မေပ်ာ့မမာေစဘဲ အေနေတာ္ျဖစ္ေအာင္ ခ်က္ေပးပါ။

ေကာက္ရုိးမႈိအလံုးမွာ ကပ္ျငိေနတဲ့ ေကာက္ရုိးမွ်င္ေလးေတြကုိ ဓားနဲ႕အသာအယာသန္႕ရွင္းေရး လုပ္၊ ေရနဲ႕စင္ၾကယ္ေအာင္ပြတ္ေဆးျပီး ေရစစ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ မႈိလံုးေလးေတြကုိ ဓားနဲ႕ ထက္ျခမ္းျခမ္းေပးထားပါ။

ၾကက္သားကုိ ရင္အုပ္သားနဲ႕ ေပါင္သားတုိ႕ကုိ ေရြး၀ယ္ျပီး သန္႕ရွင္းေရးျပဳလုပ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးေပးပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္သားကုိ ဆား၊ သၾကား၊ အခ်ဳိမႈန္႕တုိ႕နဲ႕အတူ ခ်င္းရည္ေလးပါညွစ္ထည့္ျပီး နယ္ေပးထားပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာ၊ အလံုးလုိက္ေရေဆးျပီး ပါးပါးေလးေတြ လွီးေပးထားပါ။

ငရုတ္သီးအပုအပြေတာင့္ကုိ အညွာေျခြ၊ အေစ့ထုတ္ျပီး ေရေႏြးပူပူနဲ႕ ေလာင္းခ်ျပီး ေဆးပစ္လုိက္ျပီးမွ ေနာက္တစ္ေရ အသစ္လဲျပီး ငရုတ္သီးကုိ စိမ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ ငရုတ္ဆံုထဲကုိ ငရုတ္သီးေတြ ထည့္ျပီး ညက္ေအာင္ ေထာင္းေပးပါ။

ပုစြန္ေျခာက္ကုိလည္း ညက္ေအာင္ေထာင္းေပးထားပါ။

နံနံပင္၊ ဂ်ဴးျမစ္နဲ႕ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ သံပုရာသီး တုိ႕ကုိလည္း သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆး ေပးျပီး ေရစစ္ထားပါ။ သံပုရာသီးကုိလည္း အစိတ္ေလးေတြ စိတ္ေပးထားပါ။

မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္၊ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕ေလးခပ္ျပီးေတာ့ ၾကက္သားတံုးေတြကုိ ဒယ္အုိးထဲ စီစီရီရီထည့္ပါ။ ၾကက္သားမကပ္ေစေအာင္ ဆီမ်ားမ်ားနဲ႕ ေၾကာ္ေပးပါ။ တစ္ဘက္က်က္ရင္ ေနာက္တစ္ဘက္ကုိလွန္ေပးပါ။ အဲ့ဒီလုိနဲ႕ ၾကက္ေၾကာ္ေလးကုိ အေရာင္နီနီေလးနဲ႕ အက်က္ညီ အၾကြပ္ညီေအာင္ ေၾကာ္ျပီးရင္ ဇကာတစ္ခုထဲထည့္ျပီး ဆီစစ္ေပးထားပါ။ ၾကက္သားေၾကာ္ေတြ ေပ်ာ့မသြားေအာင္ ပူေနတဲ့ ၾကက္သားတံုးေတြ တစ္ခုနဲ႕တစ္ခု မထပ္မိေစနဲ႕ေနာ္။

ၾကက္သားေၾကာ္ျပီးရင္ အဲ့ဒီဆီေတြကုိ တျခားဒယ္အုိးတစ္လံုးထဲ ေျပာင္းထည့္ျပီး ဆီပူေအာင္တည္ျပီး ေထာင္းထားတဲ့ ငရုတ္သီးေတြထည့္ျပီး ငရုတ္ဆီ ခ်က္ေပးပါ။ ငရုတ္ဆီက်က္ျပီဆုိရင္ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ေျပာင္းထည့္ေပးထားပါေနာ္။

ျပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီခ်က္ေၾကာ္ဖုိ႕ ဒယ္အုိးတစ္လံုးကုိ မီးဖုိေပၚတင္၊ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕ ထည့္ျပီး လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီေတြကုိ အရင္ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီေတြ နည္းနည္းႏြမ္းလာျပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴပါထည့္ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ မီးအားသိပ္မျပင္းေစဘဲ မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ ၾကက္သြန္ေတြကုိ ေသခ်ာ အက်က္ညီေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ၾကက္သြန္အေရာင္ ေရႊေရာင္ေလးေျပာင္းလာျပီဆုိရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ေၾကာ္အဖတ္ေတြကုိ ဆီထဲကေန ဆယ္ယူျပီး ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ထဲ ထည့္ေပးျပီး အေအးခံထားပါ။ ဆီေတြကုိလည္း ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲထည့္ျပီး အေအးခံထားေပးပါ။

ဆီခ်က္ေၾကာ္တဲ့ ဒယ္အုိးထဲနဲ႕ပဲ မႈိထည့္ျပီး လံုးေပးပါ။ မႈိထဲကုိ ဆား၊ သၾကားေလးနည္းနည္း၊ အခ်ဳိမႈန္႕ေလး ထည့္ျပီး လံုးေပးပါ။ မႈိက ႏူးညံ႕တာမုိ႕ ခဏေလးနဲ႕ ႏူးတယ္ေနာ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ မႈိရျပီေနာ္။

ထမင္းလည္းက်က္ျပီ၊ မႈိလည္း ရျပီ၊ ငရုတ္ဆီက်က္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီက်က္လည္းရျပီ၊ ၾကက္သားေၾကာ္လည္း က်က္ျပီ၊ ထမင္းသုပ္ဖုိ႕ က်န္တာေတြလည္း အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ ထမင္းသုပ္ဖုိ႕ ျပင္ၾကရေအာင္ေနာ္။

ဇလံုတစ္လံုးထဲကုိ ထမင္းထည့္၊ မႈိထည့္၊ ငရုတ္သီးဆီက်က္၊ ၾကက္သြန္ဆီခ်က္အရည္တုိ႕ထည့္၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ အခ်ဳိမႈန္႕၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႕ထည့္၊ ျပီးရင္ သံပုရာရည္ညွစ္ထည့္၊ ၾကိဳက္တတ္ရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြကုိ ညွပ္ထည့္ျပီး အားလံုးကုိ ႏွံ႕ေအာင္ နယ္ေပးပါ။ အရသာအေပါ့အငံကုိလည္း ကုိယ္ၾကိဳက္တတ္သလုိေလး ကဲထည့္ေပးပါ။ အဲ့ဒါဆုိရင္ မႈိထမင္းသုပ္ ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးရပါျပီ။

ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ထဲကုိ မႈိထမင္းသုပ္ေလးထည့္၊ အေပၚက ၾကက္သြန္ေၾကာ္ျဖဴး၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ဂ်ဴးျမစ္တုိ႕ထည့္၊ ၾကက္သားေၾကာ္ေလးေတြကုိ အသားထြင္ျပီး ထည့္ေပး၊ ၾကိဳက္တတ္ရင္ ေျမပဲဆံေၾကာ္ေလးျဖဴးထည့္ေပးလုိက္ရင္ျဖင့္ အနံ႕အရသာနဲ႕ ျပည့္စံုလွတဲ့ မႈိထမင္းသုပ္ေလး ရျပီေနာ္။

သတ္သတ္လြတ္မႈိထမင္းသုပ္ဆုိရင္ေတာ့ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငံျပာရည္မထည့္ဘဲ သုပ္ေပးပါေနာ္။

Thursday, August 14, 2008

For Ma Ma Lu

Posted by လုလု at 8:12 PM 12 comments Labels:

ေပ်ာ္ရႊင္ေသာ ေမြးေန႔ၿဖစ္ပါေစ။ကိုယ္စိတ္ႏွစ္ပါး က်န္းမာခ်မ္းသာၿပီး
လုိတာေတြ အကုန္ၿပည္႔ပါေစ။ဘေလာ႔ဂ္ေမာင္ႏွမေတြအတြက္
ဟင္းနည္းေတြလည္း အမ်ားႀကီးေရးေပးႏုိင္ပါေစ။

၀ိုင္းေတာ္သားမ်ား။

သခြားသီးသနပ္သုပ္ (ေမာ္လျမိဳင္စတုိင္လ္)

Posted by လုလု at 8:57 AM 1 comments

မဂၤလာပါရွင္။ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မ ငယ္ငယ္တုန္းက အဘြားက အိမ္မွာ မၾကာခဏလုပ္ေကၽြးဖူးတဲ့ သနပ္စံုေလးထဲက သခြားသီးသနပ္ကုိ အမွတ္တရအေနနဲ႕ လုပ္ေကၽြးပါမယ္ေနာ္။

သခြားသီးသနပ္လုပ္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
လက္ဖ်ံရုိးအရြယ္ သခြားသီး (၃) လံုး
ရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္လံုး (၁) လံုး
ဆား စားပြဲတင္ဇြန္း (၁) ဇြန္း
အခ်ဳိမႈန္႕ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း (၃) ဇြန္း
ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ စားပြဲတင္ဇြန္း (၅) ဇြန္း
ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး (၃) လံုး
ဆီခ်က္အရည္ လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး (၁/၂) လံုး
ႏွမ္းအနက္ ေလွာ္ျပီးသား (၃) က်ပ္သားနဲ႕
ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္လံုးေၾကာ္ တုိ႕ပါေနာ္။


သခြားသီးကုိ ေရစင္ေအာင္ေဆး ထက္ျခမ္းခဲြျပီး ကန္႕လန္႕ျဖတ္ ခပ္ပါးပါးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးပါ။ သခြားသီးေတြ အားလံုး လွီးျပီးျပီဆုိရင္ ဇလံုတစ္လံုးထဲထည့္ျပီး သခြားသီးေတြကုိ ရွာလကာရည္နဲ႕ ဆားနဲ႕ အတူေရာနယ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ သခြားသီးေတြကုိ ပိတ္ပါးစနဲ႕ ထုပ္ျပီး လံုေအာင္ပိတ္လုိက္ပါ။

ဇလံုအၾကီးတစ္လံုးကုိယူ၊ ျပီးေတာ့ ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ကုိ ဇလံုထဲ ေမွာက္ထည့္လုိက္ပါ။ ျပီးရင္ အေပၚကေန သခြားသီးအိတ္ကုိ တင္ျပီး သခြားသီးအိတ္ရဲ႕အေပၚကေနမွ ေက်ာက္ပ်ဥ္ဖိ၊ ေက်ာက္ပ်ဥ္ေပၚကမွ ငရုတ္ဆံုကုိ တင္ျပီး အနည္းဆံုး ႏွစ္နာရီေလာက္ ဖိထားေပးလုိက္ပါ။ အေပၚက အေလးခ်ိန္ရဲ႕ ဖိအားနဲ႕ သခြားသီးထဲက အရည္ေတြ စိမ့္ထြက္လာမွာေနာ္။ အရည္ေတြကုိ သပ္သပ္ဖယ္ထားလုိက္။ သုပ္စားခါနီးက်ရင္ သခြားသီးေတြထည့္ထားတဲ့ အိတ္ထဲက သခြားသီးေတြကုိ ယူျပီး ျမည္းၾကည့္လုိက္ပါ။ ကၽြတ္ကၽြတ္ကၽြတ္ကၽြတ္နဲ႕ ၀ါးလုိ႕စားလို႕ေကာင္းပါတယ္ေနာ္။ (သခြားရည္ကုိေတာ့ ေခါင္းေလွ်ာ္မယ့္ရက္ဆုိ ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ တစ္နာရီေလာက္အလုိမွာ အဲ့ဒီသခြားရည္ကုိ လိမ္းျပီးမွ ေခါင္းေလွ်ာ္ရင္ အဲ့ဒါ ဦးေရကုိေအးေစတယ္)

ႏွမ္းအနက္ကုိ ဒယ္အုိးထဲထည့္ျပီး မီးဖုိေပၚမွာ မီးေအးေအးနဲ႕ ေလွာ္ေပးပါ။ ႏွမ္းေလွာ္နံ႕ေလး သင္းလာရင္ေတာ့ အက်က္ညီေအာင္ ေသခ်ာေမႊေပးျပီးေတာ့ မီးဖုိေပၚက ႏွမ္းေလွာ္အုိးကုိ ခ်ျပီး ပန္းကန္လံုးထဲ ေျပာင္းထည့္ေပးပါ။ ေနာက္ျပီး ဒယ္အုိးထဲ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာျပီဆုိရင္ ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္ထည့္ျပီး မီးေႏြးေႏြးနဲ႕ေၾကာ္ေပးပါ။ ငရုတ္သီးေၾကာ္ရျပီဆုိရင္လည္း ပန္းကန္ထဲေျပာင္းထည့္ေပးထားပါေနာ္။

အားလံုးအသင့္ျဖစ္ရင္ ဇလံုအၾကီးၾကီးထဲမွာ သခြားသီးေတြထည့္၊ ဆား၊ အခ်ဳိမႈန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕၊ ဆီခ်က္အရည္၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ေတြ ထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ျပီးရင္ အရသာကုိ ျမည္းၾကည့္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ ႏွမ္းေလွာ္ေမႊးေမႊးေလးထည့္ျပီး ေမႊပါ။ ျပီးသြားရင္ေတာ့ ပန္းကန္ျပားေလးထဲ သခြားသီးသနပ္သုပ္ေလးကုိ ထည့္၊ အေပၚကေန ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ေလးထည့္ျဖဴးေပးပါ။ ငရုတ္သီးေတာင့္လံုးေၾကာ္ေလးထည့္ပါ။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ အနံ႕အရသာနဲ႕ ျပည့္စံုတဲ့ သခြားသီးသနပ္သုပ္ေလး ရပါျပီေနာ္။ အအီလည္းေျပ၊ ခံတြင္းလည္း ျမိန္ေစတဲ့ သခြားသီးသနပ္သုပ္ေလးပါေနာ္။

(မွတ္ခ်က္။ သတ္သတ္လြတ္ စားသံုးသူမ်ားအတြက္ ဆုိရင္ေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕မထည့္ဘဲ သုပ္စားႏုိင္ပါတယ္ေနာ္။)

Tuesday, August 12, 2008

ၾကက္သားအာလူးအုန္းႏုိ႕ခ်က္

Posted by လုလု at 5:48 PM 0 comments Labels:

ၾကက္သားအာလူးအုန္းႏုိ႕ခ်က္
မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မေမာင္ႏွမေတြကုိ ၾကက္သားအာလူးအုန္းႏုိ႕ဟင္းေလး ခ်က္ေကၽြး ပါရေစဦးေနာ္။ အိမ္မွာ ဟင္းဂ်ီးမ်ားလုပ္တတ္တဲ့ ကၽြန္မတူမေလးေတြအတြက္ ခ်က္ေကၽြးျဖစ္တဲ့ ဟင္းေလးပါေနာ္။ ``တီတီေရ ႕ ႕ တစ္ခါတေလ ဟင္းအထူးအဆန္းေေလး ခ်က္ေကၽြးပါလား။ ထမင္းခ်ဳိင့္ထဲ ဟင္းအထူးအဆန္း ထည့္သြားရင္ မီးမီးသူငယ္ခ်င္းေတြၾကားထဲ မ်က္ႏွာရတယ္ တီတီရဲ႕လုိ႕ တူမေလးက ေျပာေတာ့ တူမေလးအလုိက် ခ်က္ေကၽြးရခဲ့ရတဲ့ဟင္းေလးပါ´´။
ၾကက္သားအာလူးအုန္းႏုိ႕ဟင္းဆုိတဲ့အတုိင္း လုိအပ္တဲ့အဆာပလာေတြကုိ ေျပာျပမယ္ေနာ္။
ၾကက္သား ရင္အုပ္သား (၃၅) က်ပ္သား၊
အာလူးအရြယ္ေတာ္အလံုး (၇) လံုး၊
အုန္းႏုိ႕ဦးရည္ လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္လံုး (၃) လံုး၊
ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္အလံုး (၅) လံုး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ (၁၀) မႊာ၊
ငရုတ္သီးအေျခာက္အပုပြေတာင့္ (၇) ေတာင့္၊
ခ်င္း အနည္းငယ္၊
ပဲငံျပာရည္အက်ဲ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း (၃) ဇြန္း၊
ဆား အနည္းငယ္၊
ဟင္းခတ္မႈန္႕အနည္းငယ္၊
သၾကားအနည္းငယ္၊
နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္နဲ႕
ဆီအနည္းငယ္ တုိ႕ပါ။ more...

Sunday, August 10, 2008

သခြားသီးရွဴးရွဲသုပ္

Posted by လုလု at 11:05 AM 5 comments Labels:

မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ မုိးကေအးေအး၊ ၀တၳဳစာအုပ္ေလးတစ္အုပ္နဲ႕
အိမ္မွာေကြးေနရတဲ့ အခ်ိန္မွာ ၀တၳဳ စာအုပ္လည္းျပီးေရာ ဗုိက္ထဲက ဆာလာတာကုိ
သတိထားမိလာေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြကုိ တစ္ခုခုလုပ္စားရေအာင္ လုိ႕
ႏႈိးေဆာ္လုိက္ေတာ့ မနက္က အေမေစ်းသြားရင္ သခြားသီး၊ ပင္စိမ္းနဲ႕
ပုဇြန္ေလးေတြ ၀ယ္လာျပီး ေလွာ္ထားတာကုိ သတိရေတာ့ သခြားသီးသုပ္ေလး
သုပ္စားၾကမလားဆုိျပီး တုိင္ပင္ၾကမိတယ္။
သခြားသီးရွဴးရွဲသုပ္ေလးလုပ္ဖုိ႕အတြက္ လုိအပ္တာေတြ ျပင္ဆင္ၾကပါတယ္။
လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြက သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုစြန္၊
ပင္စိမ္း၊ သံပုရာသီး၊ ငံျပာရည္၊ ဆား၊ သၾကား၊ သီဟုိဠ္ဆံ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊
ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႕တုိ႕ပါေနာ္။

သခြားသီးႏႊာသူက ႏႊာ၊ ပုစြန္ေလွာ္ေလးကုိ အခြံႏႊာသူက ႏႊာ၊
ပင္စိမ္းအရြက္ေလးေတြ ေရေဆး၊ ငရုတ္သီးစိမ္းအေတာင့္ေလးေတြ ေရေဆး၊
ၾကက္သြန္ျဖဴနီကုိ အခြံႏႊာ၊ ၾကက္သြန္နီကုိ ပါးပါးလွီး၊ ေရေဆးျပီး
စစ္ထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိလည္း အခြံႏႊာျပီး မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထား၊
သီဟုိဠ္ဆံကုိလည္း မညက္တညက္ေထာင္းထား၊ စသျဖင့္ တစ္ေယာက္တစ္လက္
၀ုိင္းကူၾကတာေပါ့။ သခြားသီးက အခြံႏႊာျပီးတဲ့အခါ သခြားသီးကုိ
ထက္ျခမ္းမခြဲဘဲ အလံုးလုိက္ကုိ ျခစ္လုိက္ရင္ အမွ်င္ရွည္ရွည္ေလးေတြ ရတဲ့
အုန္းသီးျခစ္တဲ့ ျခစ္ေလးနဲ႕ ျခစ္ပါတယ္။ အလယ္အူတုိင္နားေရာက္ရင္ေတာ့
ရပ္လုိက္ပါတယ္။ ပုစြန္ေလွာ္တစ္၀က္ကုိ အေကာင္လုိက္ဖယ္ထားျပီး တစ္၀က္ကုိ
မညက္တညက္ေလးျဖစ္ေအာင္ ေထာင္းလုိက္ပါ
အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ သခြားသီးေတြကုိ ဇလံုတစ္ခုထဲထည့္၊
ၾကက္သြန္နီထည့္၊ ျပီးေတာ့ ေထာင္းထားတဲ့ ပုစြန္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊
ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါးညွပ္ထည့္၊ ပင္စိမ္းရြက္ပါးပါးလွီးထည့္၊ ငရုတ္သီး
အက်က္မႈန္႕ထည့္၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ သံပုရာရည္ရႊဲရႊဲေလးဆမ္းျပီး
အေကာင္လုိက္ခ်န္ထားတဲ့ ပုစြန္ေတြပါ ထည့္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေရာေမႊပါ။
အသုပ္အဆင္သင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ ပန္းကန္ေလးထဲထည့္၊
ေကာက္ညွင္းလက္ဘက္ေျခာက္ ေရေႏြးၾကမ္းပူပူေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ ေမာင္ႏွမတေတြ
တစ္ေယာက္တစ္လက္ ၀ုိင္းတြယ္ၾကတာ။ သခြားသီး လက္ေမာင္းေလာက္ရွိတဲ့ အလံုးၾကီး
သံုးလံုးကုိ သုပ္တာ လက္ကုိမလည္ဘူး။ ၄ ႏွစ္အရြယ္ တူမေလးကလည္း အေဒၚေတြ
အေဖေတြအေမေတြနဲ႕အျပိဳင္ ၀င္လုစားတာ။ မ်က္ရည္ေတြ ႏွပ္ႏွပ္ေတြပါ ထြက္လုိ႕။
အစပ္မစားတဲ့ တူမေတာ္ ဖက္တီးမေလးေတြေတာင္ ေကာင္းတယ္ဆုိျပီး စားလုိက္၊
စပ္လုိ႕ မ်က္ရည္ေတြထြက္၊ ေရေႏြးေတြေသာက္လုိက္၊ စားလုိက္နဲ႕ေလ။ အရသာကေတာ့
ခ်ဳိခ်ဥ္ငံစပ္ခပ္ျပင္းျပင္းပဲ။ အရမ္းမုိက္တယ္။ ပင္စိမ္းနံ႕က
ေမႊးေမႊးသင္းသင္းေလး၊ သီဟုိဠ္ဆံက ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္အရသာ ခ်ဳိခ်ဥ္ငံစပ္အရသာက
လွ်ာဖ်ားမွာ တလွည့္စီေနရာယူေနၾကတာ။ ကေလးေတြမေျပာနဲ႕ ကုိယ္ကုိယ္တုိင္ေတာင္
စပ္လြန္းလုိ႕ မ်က္ရည္ပါ လည္တယ္။ ေခြၽးပါထြက္ျပီး
အခုိးပါပြင့္ထြက္သြားတယ္။
အြန္လုိင္းေပၚက ကြၽန္မရဲ႕ ခ်စ္ေမာင္ႏွမေတြလည္း အဆင္ေျပတဲ့အခါ
သခြားသီးရွဴးရွဲသုပ္ေလး သုပ္စားၾကည့္ပါဦးေနာ္။

Monday, August 4, 2008

ဂ်ဴးဖူးေၾကာ္

Posted by လုလု at 10:25 AM 1 comments Labels:

အားလံုးမဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မရဲ႕ ခ်စ္ေမာင္နွမေတြကုိ ဂ်ဴးဖူး (Chinese chives) ေၾကာ္ေကၽြးပါ့မယ္ေနာ္။ အခုလုိ မုိးရာသီမွာ ပုစြန္ကလည္း ေပါတယ္ေလ။ ပုစြန္ေလးလည္း ေပါတုန္း၊ ဂ်ဴးဖူးေလးလည္း ေစ်းထဲမွာ ေတြ႕တုန္း၊ ဂ်ဴးဖူးကုိ ပုစြန္ေလးနဲ႕ ေၾကာ္ဖုိ႕ စိတ္ကူးရမိပါတယ္။
ဂ်ဴးဖူးေၾကာ္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ ဂ်ဴးဖူး၊ ပုစြန္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ဆား၊ အခ်ဳိမႈန္႕၊ သၾကားအနည္းငယ္နဲ႕ ဆီတုိ႕ပါေနာ္။
ဂ်ဴးဖူးကုိ ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။ ျပီးရင္ တစ္လက္မခြဲအရြယ္ေလးေတြရေအာင္ လီွးျဖတ္ေပးပါ။ ပုစြန္ကုိလည္း အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ သၾကားေလးနဲ႕ နယ္ေပးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကုိလည္း အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး မထူမပါး အကြင္းလုိက္ေလးေတြ လွီးေပးပါေနာ္။


အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္၊ ဆီနည္းနည္းေလးထည့္၊ ဆီပူလာျပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္နီေတြထည့္ျပီး ဆီသတ္၊ ၾကက္သြန္နီေတြႏြမ္းသြားျပီး စိမ္းနံ႕ေပ်ာက္သြားတာနဲ႕ ပုစြန္ေတြကုိထည့္ျပီး ေမႊေပး၊ ပုဇြန္ေလးေတြ ရဲလာျပီဆုိရင္ေတာ့ ဂ်ဴးဖူးေတြထည့္ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ အရသာအတြက္ ဆား၊ သၾကား၊ အခ်ဳိမႈန္႕ေလးနည္းနည္းထည့္ျပီး ေၾကာ္ေပးပါေနာ္။ ဂ်ဴးဖူးေတြအားလံုးႏြမ္းျပီဆုိရင္ အေပါ့အငံကုိျမည္း၊ လုိတဲ့အရသာကုိ ထပ္ျဖည့္ျပီး မီးဖုိေပၚက ခ်ေပးလုိက္ရံုပဲေနာ္။ ဂ်ဴးဖူးေၾကာ္တဲ့အခါမွာ ပုစြန္မွ မဟုတ္ပါဘူး၊ အျခား အသားေတြနဲ႕လည္း ေၾကာ္လုိ႕ရေပမယ့္ ပုစြန္နဲ႕ေၾကာ္တာကေတာ့ အလုိက္ဖက္ဆံုးလုိ႕ ကၽြန္မက ထင္ပါတယ္။ အရသာလည္း ရွိသလုိ ဂ်ဴးဖူးစိမ္းစိမ္းေလးေတြၾကား ပုစြန္ရဲရဲေလးေတြနဲ႕ဆုိေတာ့ အျမင္လည္းလွတယ္ ခ်ဳိလည္းခ်ဳိတယ္ေလ။ ဟင္းခ်က္ဖုိ႕အခ်ိန္ရွားပါးတဲ့ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္လည္း ဒီဟင္းေလးက ခ်က္ရတာ အခ်ိန္လည္းမယူဘူး၊ ငါးမိနစ္အတြင္း က်က္ႏုိင္တာမုိ႕ ဂ်ဴးဖူး၀ယ္လုိ႕ရတဲ့အခါ ေၾကာ္စားၾကည့္လုိက္ၾကဦးေနာ္။ ညစာကုိ ထမင္းမ်ားမ်ား မစားခ်င္ဘူး၊ အသီးအရြက္ေလာက္ပဲ စားခ်င္တယ္ဆုိရင္လည္းဂ်ဴးဖူးေၾကာ္ေလးခ်ည္းပဲ စားၾကည့္ေပါ့ေနာ္။

Saturday, August 2, 2008

ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြ

Posted by လုလု at 5:00 PM 8 comments Labels:
မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ ကၽြန္မဘေလာ့ဂ္မွာ မဂ်ဴ၀ယ္လ္ေမးထားတဲ့ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲခ်က္နည္း ေလးကုိ ေျပာျပပါရေစေနာ္။
ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြခ်က္ဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေခါက္ဆဲြအျပား၊ ၾကက္သား၊ အုန္းႏုိ႕ဦးရည္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခ်င္း၊ မုန္႕ၾကြပ္ေၾကာ္၊ ငရုတ္သီးအေရာင္မႈန္႕၊ ငံျပာရည္၊ ဆား၊ သၾကား၊ အခ်ဳိမႈန္႕၊ ပဲမႈန္႕အက်က္မႈန္႕၊ ငရုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႕၊ သံပုရာသီးနဲ႕ ဆီ၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္တုိ႕ပါေနာ္။
ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲအတြက္ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲ အျပားဖတ္ကုိ ေရြးပါတယ္။ ေခါက္ဆဲြအလံုးထက္စာရင္ ပုိျပီး စားေကာင္းပါတယ္။ ၾကက္သားကုိေတာ့ အရုိးအသားခဲြျပီး သီးသန္႕ဖယ္ေပးထားပါ။ ၾကက္သားအသားေတြကုိ လက္တစ္လံုးခန္႕အရြယ္ေတြရေအာင္ လွီးထားေပး၊ ၾကက္ရုိးေတြကုိလည္း အရြယ္ေတာ္ေလးေတြရေအာင္ ခုတ္ထစ္ျပီး ဆား၊ သၾကား၊ အခ်ဳိမႈန္႕နဲ႕ ေသခ်ာႏွံေအာင္နယ္ေပးထားပါေနာ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီနဲ႕ ခ်င္းတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာျပီး ေရေဆးေပးထားပါ။ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီတုိ႕ကုိ ငရုတ္သီးအေရာင္မႈန္႕နဲ႕အတူ မညက္တညက္ေလး ေထာင္းေပးထားပါေနာ္။ ၾကက္သြန္နီအစိမ္းအနည္းငယ္ကုိလည္း ပါးပါးလွီး၊ ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ေရစစ္ေပးထားပါေနာ္။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးေတြကုိလည္း ေရေဆးေပးထားပါေနာ္။

အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္ျပီးေတာ့ မုန္႕ၾကြပ္ေၾကာ္ဖုိ႕ အရင္ျပင္ပါ့မယ္။ မုန္႕ၾကြပ္ဖတ္မရွိရင္ ေခါက္ဆဲြဖတ္ကုိပဲ ေၾကာ္လုိ႕ရပါတယ္ေနာ္။ မုန္႕ၾကြပ္ေၾကာ္ဖုိ႕ ဆီပူလာျပီဆုိရင္ မုန္႕ၾကြပ္ဖတ္ ထည့္ျပီး မီးအသင့္အတင့္နဲ႕ မတူးေအာင္ေၾကာ္ျပီး ဇကာတစ္ခုထဲမွာ မုန္ၾကြပ္ေၾကာ္ေတြထည့္ျပီး ဆီစစ္ေပးထားပါ။ မုန္႕ၾကြပ္ေတြဆည္ျပီးသြားျပီဆုိရင္ အဲ့ဒီဆီဒယ္အုိးထဲမွာပဲ နႏြင္းမႈန္႕ေလးခပ္ျပီးေတာ့ ေထာင္းထားတဲ့ ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္ေတြထည့္ျပီး ဆီသတ္ပါေနာ္။ ၾကက္သြန္ေတြႏြမ္းျပီး စိမ္းနံ႕ေပ်ာက္ျပီဆုိရင္ နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားအသားေတြထည့္ျပီး ဆီသတ္ထားတဲ့ ငရုတ္သီးအႏွစ္ေတြနဲ႕ သမေအာင္ေမႊျပီး ၾကက္သားထဲက ထြက္လာမယ့္အရည္နဲ႕ အဖံုးအုပ္ျပီး တစ္ရည္တည္ေပးပါ။ ပထမတစ္ရည္ လံုးေရခမ္းသြားျပီဆုိရင္ ေနာက္ထပ္ ေရနည္းနည္းထပ္ထည့္ျပီး ၾကက္သားႏူးေအာင္ တည္ေပးပါ။ ဟင္းအုိး ေရခမ္းခါနီးက်ရင္ ဟင္းအေပါ့အငံျမည္းျပီး လုိတဲ့အရသာထပ္ျဖည့္ေပးပါ။ ဟင္းအုိးအေရာင္လွေအာင္ေရာ၊ အခ်ဳိဓာတ္ရေအာင္ေရာဆုိရင္ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ နည္းနည္းထည့္ေပးျပီး မီးပိတ္ျပီး ဟင္းအုိးခ်ေပးပါေနာ္။
အုန္းႏုိ႕ဦးရည္ကုိ အုန္းဆီျဖစ္ေအာင္ ခ်က္ဖုိ႕အတြက္ အုိးတစ္လံုးထဲမွာ အုန္းႏုိ႕ဦးရည္ေတြကုိထည့္၊ ဆားေလးနည္းနည္းထည့္ျပီး အုန္းႏုိ႕ရည္ခမ္းျပီး ဆီျပန္တဲ့အထိ တည္ေပးပါ။ အုန္းႏုိ႕ဥေလးေတြရလားျပီး ဆီျပန္လာျပီဆုိရင္ေတာ့ မီးပိတ္ျပီး အုန္းႏုိ႕ဆီကုိ သပ္သပ္ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲ ထည့္ေပးထားပါေနာ္။ ၾကက္ရုိးေတြကုိလည္း ခ်င္းအ၀ုိင္းဖတ္ေလးေတြလွီးျပီး အုိးတစ္လံုးထဲေရထည့္ ၾကက္ရုိးထည့္ျပီး ျပဳတ္ေပးထားပါ။ ၾကက္ရုိးျပဳတ္ရည္ပြက္ပြက္ဆူလာျပီဆုိရင္ သင့္ေတာ္တဲ့အရသာေလးထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴဓားျပားရုိက္ျပီး ထည့္ေပးပါ။ ၾကက္ရုိးျပဳတ္ကေတာ့ ၾကာၾကာတည္ေပးႏုိင္ေလ ေကာင္းေလပဲေနာ္။
အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ မုန္႕ပြဲျပင္မယ္ေနာ္။ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ထဲကုိ ေခါက္ဆဲြဖတ္ထည့္၊ ျပီးရင္ ၾကက္သားဟင္းေလးထည့္၊ အုန္းႏုိ႕ခ်က္ေလးဆမ္း၊ ၾကက္သြန္နီေလးထည့္၊ (ၾကိဳက္တတ္ရင္ ပဲပင္ေပါက္ေလး ေရေႏြးေဖ်ာျပီး ထည့္) ငံျပာရည္၊ ပဲမႈန္႕အက်က္၊ ငရုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႕ေလးထည့္၊ အခ်ဳိမႈန္႕နဲ႕ သံပုရာရည္ေလး ညွစ္ထည့္ျပီး အားလံုးႏွံ႕ေအာင္နယ္ေပးပါ။ အရသာကုိလည္း ကုိယ္လုိခ်င္တဲ့အရသာရေအာင္ ျပဳျပင္ေပးပါေနာ္။ ေနာက္ဆံုးက်မွ မုန္႕ပန္းကန္ေပၚမွာ မုန္႕ၾကြပ္ေၾကာ္ေလးျဖဴး၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးျဖဴးလုိက္ပါေနာ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြသုပ္ေလးရပါျပီေနာ္။ ၾကက္ရုိးဟင္းခ်ဳိေလးကုိေတာ့ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ေလး ျဖဴးျပီးသံုးေဆာင္ပါေနာ္။ ကၽြန္မကေတာ့ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြကုိ အုန္းဆီနဲ႕ခ်က္တာမုိ႕ အီတယ္လုိ႕ ထင္မိပါတယ္။ အဲ့ဒါေၾကာင့္မုိ႕ ၾကက္ရုိးဟင္းခါး ပြက္ပြက္ဆူလာျပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဓားျပားရုိက္ထည့္တဲ့ အခ်ိန္မွာ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြ မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထည့္လုိက္ေသးတယ္။ ျပီးေတာ့မွ ဟင္းခ်ဳိပန္းကန္လံုးထဲကုိ ငံျပာရည္ေလးရယ္ သံပုရာရည္ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးညွစ္ထည့္လုိက္တယ္။ အဲ့ဒီေတာ့ ၾကက္ရုိး ဟင္းခါးခ်ဥ္ငံစပ္ေလးရယ္၊ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲအီအီေလးရယ္ လုိက္ဖက္သြားတာမုိ႕ေလ။
ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမေတြလည္း အအီအဆိမ့္ၾကိဳက္တတ္တဲ့သူအတြက္ အီအီဆိမ့္ဆိမ့္ေလး၊ ခ်ဥ္ငံစပ္ ၾကိဳက္တတ္တဲ့သူေတြအတြက္ ခ်ဥ္ငံစပ္ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲေလးကုိ ၾကက္ရုိးဟင္းခါး ပူပူေလးနဲ႕ ခ်က္စားၾကည့္ၾကပါဦးေနာ္။ မဂ်ဴ၀ယ္လ္လည္း ေက်နပ္မယ္လို႕ ထင္ပါတယ္ေနာ္။ လုိတာရွိရင္လည္း ေျပာပါေနာ္။
Subscribe to: Posts (Atom)