Showing posts with label အေႀကာ္အေလွာ္. Show all posts
Showing posts with label အေႀကာ္အေလွာ္. Show all posts

Sunday, August 19, 2018

ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ေၾကာ္

1 comments
ေလွာ္ထားတဲ့ပုစြန္ေလး
 ေထာငး္ထားတဲ့ ငရုတ္သီးၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီသတ္
 ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာျပီ ႕ ႕ ႕
 ေလွာ္ထားတဲ့ပုစြန္ေလးေတြ ထည့္ေမႊ ႕ ႕ ႕
စားလုိ႕ရပါျပီ ႕ ႕ ႕

ခ်စ္ေသာေမာင္ႏွ္မမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕
ဒီေန႕ေတာ့ မုိးရာသီမွာ ေပါတဲ့ ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ေလးကုိ ေၾကာ္ေကၽြးပါရေစေနာ္ ႕ ႕ ႕
လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ သန္႕ျပီးသား ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ ၃၀ သား၊ ရိတ္ရိတ္ပါေအာင္လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီအၾကမ္းပန္းကန္၁ လံုး၊ မညက္တညက္ၾကိတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း၊ ငရုတ္သီးခြဲၾကမ္း ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ဆီ ၅ က်ပ္သား၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕နဲ႕ နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္တုိ႕ပါ။
သန္႕ျပီးသား ပုစြန္ကုိ ေရစစ္ထားျပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕နဲ႕ နနြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္တုိ႕နဲ႕ နယ္ထားပါ။
ငရုတ္သီးၾကက္သြန္ျဖဴနီတုိ႕ကုိ သမေအာင္ ေရာေထာင္းပါ ႕ ႕႕
အသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ ဒယ္အုိးတည္ျပီး အပူေပးပါ ႕ ႕႕ ဒယ္အုိးေတာ္ေတာ္ေလး ပူလာျပီဆုိရင္ ပုစြန္ေတြ ထည့္ျပီး ေလွာ္လုိက္ပါ ႕ ႕ ႕ ပုစြန္ေလးေတြ အေရာင္ေလးေတြ ရဲလာတဲ့အခါ အထက္ေအာက္ သမေအာင္ အသာအယာေမႊေပးျပီး ဇလံုတစ္လံုးထဲ ေျပာင္းထည့္ပါ ႕ ႕ ႕

ျပီးရင္ ဒယ္အုိးထဲဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္ထည့္၊ ေထာင္းထားတဲ့ ငရုတ္သီးထည့္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕အနည္းငယ္စီနဲ႕ ငံျပာရည္ထည့္ျပီး ဆီသတ္ပါ ႕ ႕ ႕ ဆီသတ္တာေလးေတာ္ေတာ္ေမႊးျပီး ေျခာက္လာျပီဆုိရင္ ခုနက ေလွာ္ထားတဲ့ ပုစြန္ေတြကုိ ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ ႕ ႕ ႕ တစ္ခါေလွာ္ထားျပီး ျဖစ္တဲ့အတြက္ ပုစြန္ကေန အရည္ေတြလည္း ထပ္ထြက္မလာေတာ့ပါဘူး ႕ ႕ ႕ ပုစြန္ကလည္း လံုး၀ကုိ ေျခာက္ကပ္ျပီး အခြံမာ အသားေျခာက္နဲ႕ မာေတာက္ၾကီး ၀ါးရတာမ်ဳိးလံုး၀မဟုတ္ဘဲ ပုစြန္အသားေလးေရာ အခြံေလးပါ အလြယ္တကူ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္နဲ႕ ၀ါးစားလုိ႕ေကာင္းတဲ့အေနအထားေလးမ်ဳိးရပါမယ္ ႕ ႕ ႕ ပုစြန္အရသာ ပုိရွိတာေပါ့ေနာ္ ႕ ႕ ႕ ဒီလုိမ်ဳိးပုစြန္ေၾကာ္ကုိ ေရွာက္သီး၊ ေၾကာင္လွ်ာသီးစိမ္းပါးပါးလွီးျပီးလည္း သုပ္စားလုိ႕ေကာင္းတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕
ပုစြန္ကုိ ေျခာက္ေနတာမွ ၾကိဳက္တယ္ဆုိရင္ေတာ့ ေျခာက္ေနေအာင္ ေၾကာ္လုိ႕လည္း ရပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ဒီတစ္ခါ နလုကေတာ့ ပုစြန္ေလးကုိ ဟင္းခ်က္စားသလုိ အေနအထားမ်ဳိးေလးရေအာင္ ေၾကာ္ထားတာပါ ႕ ႕ ႕
ဒီဟင္းေလးနဲ႕ လုိက္ဖက္မယ့္ အျခားဟင္းလ်ာေတြကေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္သုပ္၊ ရာသီေပၚ ဟင္းသီးဟင္းရြက္စံုတုိ႕စရာ၊ ဆီးျဖဴ၊ သရက္၊ မရမ္း စတဲ့ ဆားရည္စိမ္တုိ႕စရာ၊ ဟင္းရြက္ေၾကာ္၊ ပဲနီေလးၾကာဇံဟင္းရည္၊ ပဲၾကီးဆူးပုတ္ဟင္းရည္၊ ၾကက္ရုိးေခြးေတာက္ဟင္းရည္၊  ဟင္းခါး၊ ခ်ဥ္ေပါင္/ကင္ပြန္း/ကန္စြန္းမွန္ေရာင္ဟင္းရည္ အစရွိသျဖင့္ မိသားစု၀င္ေတြအၾကိဳက္လည္းျဖစ္ေစမယ့္ ဟင္းေလးေတြနဲ႕ တြဲဖက္ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ႏုိင္ပါတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕

Friday, August 10, 2018

ငါးဥဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ေလး ေၾကာ္စားၾကဦးမလား

0 comments



          ခ်စ္ေသာေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕  ဒီေန႕ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္ ဆိမ့္ေမႊးျပီး အရသာ အင္မတန္ရွိလွတဲ့ ငါးဥဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ေလး လုပ္ေကၽြးပါဦးမယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕
          အခုလုိမုိးရာသီမွာ ငါးဥေတြ အရမ္းေပါပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ငါးျမစ္ခ်င္းဥေတြ ေစ်းေတြထဲမွာ အစိမ္းအတုိင္းေရာ ျပဳတ္ျပီးသားေရာ အလြယ္တကူ၀ယ္လုိ႕ရပါတယ္ရွင္ ႕ ႕ ႕
          ငါးဥကုိ အဆိမ့္ေၾကာ္၊ ငါးဥေၾကာ္ႏွပ္၊ ငါးဥခ်က္ အစရွိသျဖင့္ ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္တတ္ၾကပါတယ္ ႕ ႕႕  ငါးဥအဆိမ့္ေၾကာ္ေလးနဲ႕ ထမင္းျဖဴပူပူေလးနဲ႕ နယ္ျပီး ငါးဥထမင္းသုပ္လည္း လုပ္စားၾကေသးတယ္ေလ ႕ ႕
          ဒီေန႕ေတာ့ ငါးဥကုိ တစ္မ်ဳိးေလးခ်က္စားၾကရေအာင္ေနာ္ ႕ ႕ ႕ ငါးဥကုိ အနံ႕ျပင္းလုိ႕ မၾကိဳက္ၾကတဲ့ သူေတြ အခုခ်က္ျဖစ္တဲ့ ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ေလးဆုိရင္ေတာ့ ၾကိဳက္မွာေသခ်ာပါတယ္လုိ႕ အာမခံပါရေစ ႕ ႕ ႕
          ငါးဥဘာလေခ်ာင္အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေလးေတြကုိ အရင္ျပင္လုိက္ၾကရေအာင္ေနာ္ ႕ ႕ ႕
          ငါးဥ ၂၅ က်ပ္သား၊ မညက္တညက္ၾကိတ္ထားတဲ့ ပုစြန္ေျခာက္ ၅ က်ပ္သား၊ ငရုတ္သီးခြဲၾကမ္း ၅ က်ပ္သား (ပုိထည့္လည္းရ)၊ ဆီ ၁၅ က်ပ္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴၾကိတ္ျပီးသား ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္းေမာက္ေမာက္၊ ၾကက္သြန္နီေထာင္းျပီးသား ေယာက္ခ်ဳိဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ဆားနဲ႕ ဟင္းခပ္မႈန္႕အနည္းငယ္၊ ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း၊ နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္၊ သၾကားအနည္းငယ္တုိ႕ပါ ႕ ႕ ႕
          ငါးဥကုိ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအရည္နည္းနည္းတုိ႕နဲ႕ အရသာသြင္းေပးပါ။ ျပီးလွ်င္ အရသာသြင္းျပီးသားငါးဥကုိ ဒယ္အုိးထဲထည့္၊ အေပၚကေန ငါးဥျမဳပ္ေအာင္ ေရထည့္ျပီး ျပဳတ္ေပးပါ။ ငါးဥေလးေတြျပဳတ္တဲ့အခါ အုိးကပ္တတ္တာမုိ႕ သတိထားျပီး ဟုိဘက္ဒီဘက္လွန္ေပးပါ။ ငါးဥကုိ ၅ မိနစ္ေလာက္ျပဳတ္ရင္ ရပါျပီ။ ျပဳတ္ျပီးသား ငါးဥကုိ အေအးခံျပီး ေျခေပးပါ။
          ငရုတ္သီးခြဲၾကမ္းနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴနီတုိ႕ သမေအာင္ ေထာင္းထားေပးပါ။
          အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ မီးဖုိေပၚဒယ္အုိးတင္၊ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕နဲ႕ ေထာင္ထားတဲ့ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္ေတြထည့္ ဆီသတ္ပါ။ ငရုတ္သီးဆီသတ္ႏြမ္းလာျပီဆုိရင္ ပုစြန္ေျခာက္နဲ႕ ေျခထားတဲ့ ငါးဥတို႕ကုိ ထည့္ျပီး သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ အရသာအတြက္ ငံျပာရည္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕ စတာေတြ ျဖည့္ေပးပါ။ ငါးဥနဲ႕ ပုစြန္ေျခာက္တုိ႕အထဲ အရသာ၀င္ေအာင္ အထက္ေအာက္ သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ မီးအရွိန္ပံုမွန္နဲ႕ အေၾကာ္အုိးကုိ ဆက္ေမႊေပးပါ။ စုိစုိအိအိေလးကုိ နယ္ဖတ္စားဖုိ႕ ၾကိဳက္တတ္သူေတြအတြက္ေတာ့ ကုိယ့္စိတ္ၾကိဳက္အေနအထား စုိအိေလးအခ်ိန္ေရာက္ရင္ အေၾကာ္အုိး ခ်လုိက္လုိ႕ရပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႕ ျမည္းမယ္၊ နံနက္ခင္း အဆာေျပ ထမင္းေၾကာ္၊ ထမင္းဆီဆမ္းပဲျပဳတ္တုိ႕နဲ႕ စားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ မီးခပ္ေအးေအးနဲ႕ အခ်ိန္ယူျပီး ခပ္ေျခာက္ေျခာက္ေလးရေအာင္ ေၾကာ္ေပါ့။ ရာသီေပၚ အသီးအႏွံေတြကုိ အတုိ႕အျမွဳပ္အေနနဲ႕ အစိမ္းျဖစ္ျဖစ္၊ အျပဳတ္ျဖစ္ျဖစ္၊ ခ်ဥ္ဖတ္ေလးေတြ တဲြစားလည္း ထမင္းျမိန္တာေပါ့ေန္ာ ႕ ႕ ႕  တစ္ခါေၾကာ္ရင္ ၂ မ်ဳိးစားလုိ႕ရတာေပါ့ေနာ္ ႕ ႕ ႕
          ငါးဥေတြေပါတဲ့အခ်ိန္ ဒီလုိငါးဥဘာလေခ်ာင္ေလးလုပ္စားေတာ့ ေငြကုန္ေၾကးက်လည္းသက္သာ၊ ဟင္းတစ္မယ္လည္းတုိး ၊ ရာသီစာေလးကုိ တာရွည္အစားခံေအာင္လုပ္ထားလုိ႕ အေဆာင္ေနေက်ာင္းသား ေက်ာင္းသူေတြအတြက္လည္း အဆင္ေျပတယ္ေလေနာ္ ႕ ႕ ႕
          ဘာလေခ်ာင္ဆုိေတာ့ ဟင္းရံတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့အတြက္ တြဲဖက္စားလုိ႕ရမယ့္ဟင္းလ်ာေတြကေတာ့ အမ်ားၾကီးပဲေနာ္ ႕ ႕ ႕ မိသားစုအၾကိဳက္ ဟင္းလ်ာေတြခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါ ဒီလုိဘာလေခ်ာင္ေလးတစ္ပြဲရွိထားရင္ေတာ့ ဆီျပန္ဟင္းေတြ မစားခ်င္တဲ့အခါ ထမင္းျဖဴပူပူေလးနဲ႕လည္း တြဲစားလုိ႕ရသလုိ အသုပ္ေလးေတြ သုပ္တဲ့အခါလည္း ထည့္သုပ္ၾကည့္ေနာ္ ႕ ႕႕  သိပ္စားေကာင္းတယ္လုိ႕ ႕ ႕ ႕
          ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမေတြအားလံုးလည္း ပိတ္ရက္ေလး ေစ်းသြားျဖစ္လုိ႕ ငါးဥေလးေတြ႕တဲ့အခါ ငါးဥဘာလေခ်ာင္ေလး ေၾကာ္စားၾကည့္ပါဦးေနာ္ ႕ ႕ ႕
          Have a nice weekend!

Monday, January 28, 2013

ပ်ားရည္ဆမ္း ၾကက္ေပါင္းေၾကာ္

5 comments




          ခ်စ္ေသာေမာင္နွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕
          ဒီေန႕မွာေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြအားလံုးအတြက္ ပ်ားရည္ဆမ္းၾကက္ေပါင္းေၾကာ္လုပ္နည္းေလး မွ်ေ၀ေပးပါရေစရွင္ ႕ ႕ ႕
ၾကက္ေပါင္နယ္ႏွပ္ဖုိ႕အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြက အရြယ္လွလွ ၾကက္ေပါင္ (၇) တံုး၊ ခ်င္း လက္ႏွစ္ဆစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ (၇) မႊာ၊ (ခ်င္းနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႕ကုိ ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး အရည္ကုိပဲ ယူပါမယ္) ၾကက္သားမႈန္႕ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၂) ဇြန္း၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ ထမင္းစားဇြန္း (၁) ဇြန္း၊ ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္း၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ လက္ဘက္ရည္ ဇြန္းတစ္၀က္ (အနံ႕မၾကိဳက္ရင္ မထည့္လည္း ရပါတယ္ေနာ္) တုိ႕ပါေနာ္။
ၾကက္ေပါင္ကုိ သန္႕ရွင္းစင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးျပီး ေရေတြေျခာက္သြားေအာင္ တစ္သွ်ဴးနဲ႕ သုပ္ေပးပါ။ ၾကက္ေပါင္ေတြမွာ လံုး၀ ေရမရွိေတာ့ဘဲ ေျခာက္သြားတဲ့အခါ အခုနက ေျပာထားတဲ့ အဆာပလာေတြနဲ႕ ေသခ်ာ သမေအာင္ နယ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ျပီး နာရီ၀က္ေလာက္ ႏွပ္ထားေပးပါ။
အဲ့ဒီအခ်ိန္မွာ ေရေႏြးအုိးပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။ ေရေႏြးအုိးတည္ထားတဲ့အခ်ိန္ ၾကက္သားေတြကုိ ေပါင္းအုိးမွာ ေပါင္းမယ့္ ဇကာအဆင့္မွာ ေအာက္မွာ မုန္ညင္းျဖဴရြက္ေလး သုိ႕မဟုတ္ ေဂၚဖီရြက္ခင္းပါ။ ေရေႏြးဆူတာနဲ႕ ခုနက နွပ္ထားတဲ့ ၾကက္သားေတြကုိ ေပါင္းမယ့္ဇကာထဲမွာ ေပါင္ေတြကုိ အရင္းပုိင္းနဲ႕ အဖ်ားပုိင္း တစ္လွည့္စီ ထည့္ျပီး စီေပးပါေနာ္။ ျပီးေတာ့ ေရေႏြးေငြ႕နဲ႕ မိနစ္ (၂၀) ေပါင္းေပးပါ။ မိနစ္ (၂၀) ျပီးရင္ ဟုိဘက္ဒီဘက္လွန္ျပီး ေနာက္ထပ္ (၁၀) မိနစ္ေပါင္းပါ။ ေပါင္ေလးေတြ စီျပီးတဲ့အခါ နယ္ႏွပ္ထားတဲ့ အရည္ေတြ က်န္ေနပါမယ္ မသြန္ပစ္ပါနဲ႕ေနာ္။  
ၾကက္ေပါင္းေၾကာ္အတြက္ ဆီ (၅) က်ပ္သား ဒယ္အုိးထဲထည့္ပါ။ ဒယ္အုိးနဲ႕ ဆီပူလာရေအာင္ မီးအား အျမင့္ဆံုးနဲ႕ အပူေပးပါ။ ျပီးရင္ ေပါင္းထားတဲ့ ၾကက္ေပါင္ေတြကုိ ထည့္ေၾကာ္ပါ။ မီးျပင္းနဲ႕ ေၾကာ္ရတာ ေပါင္းထားတဲ့အသားေတြ မပဲ့သြားရေအာင္နဲ႕ ၾကက္ေပါင္လံုး မပ်က္ဖုိ႕ပါ။ အၾကာၾကီး ေၾကာ္စရာ မလုိပါဘူး၊ အေပၚယံေၾကာေလး တင္းသြားရေအာင္လုိ႕ပါ။ ျပီးတာနဲ႕ ဒယ္အုိးထဲမွာ ထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္းစာေလာက္ ဆီခ်န္ခဲ့ျပီး က်န္တဲ့ဆီေတြကုိ ခပ္ထုပ္ပစ္လုိက္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ ၾကက္ေပါင္နယ္ႏွပ္ျပီး က်န္တဲ့အရည္ေတြကုိ ထည့္ျပီး ျမန္ျမန္ေလး သမေအာင္ေမႊ၊ ဒယ္အုိးထဲမွာ အဲ့ဒီအရည္ေလးေတြ ပ်စ္လာတဲ့အခ်ိန္ မီးကုိ လံုး၀ပိတ္၊ ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းေလာင္းထည့္ျပီး အားလံုး သမေအာင္ ေမႊေပးလုိက္ရင္ေတာ့ အနံ႕အရသာနဲ႕ ျပည့္စံုလွတဲ့ ပ်ားရည္ဆမ္း ၾကက္ေပါင္းေၾကာ္ေလး ရပါျပီေနာ္ ႕ ႕ ႕
နာလန္ထခါစ လူမမာမ်ားအတြက္လည္း အရမ္းကို အားရွိေစပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ကေလး၊ လူၾကီးမ်ားအတြက္လည္း စားဖုိ႕ သင့္ေတာ္တဲ့ ဟင္းေလးပါပဲ။ လုပ္ရတာ လက္၀င္တယ္လုိ႕ ထင္ရေပမယ့္ တကယ့္ကုိ ပ်ားရည္နံ႕ေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ အိအိေလးမုိ႕ တစ္လမွာ တစ္ခါေလာက္ စမ္းျပီး လုပ္စားၾကည့္ပါဦးလုိ႕ ႕ ႕ ႕

အခ်ဥ္အတြက္ ဘိတ္ခ်ဥ္ေလး လုပ္၊ ဆတ္လတ္ရြက္သုပ္ေလး၊ တံုယမ္းဟင္းရည္ေသာက္ေလးနဲ႕ဆုိရင္ အရမ္းကုိ လုိက္ဖက္တဲ့ ဟင္းပြဲေလး ရပါျပီေနာ္ ႕ ႕ ႕

Thursday, June 21, 2012

အမွန္အကန္အရသာရွိတဲ့ အင္မထုေသာ အင္ဥဟင္းလ်ာမ်ား ႕ ႕ ႕ ႕

12 comments
 သန္႕စင္ျပီး ျပဳတ္ထားေသာ အင္ဥမ်ား

ဆိမ့္ေမႊးရသာနဲ႕ အင္ဥပုစြန္ေၾကာ္

ခ်ဥ္ငန္စပ္အရသာနဲ႕ ဆြဲေဆာင္မႈရွိလွတဲ့ ပုစြန္အင္ဥသုပ္
အရသာရွိလွတဲ့ အင္ဥဟင္းရည္ေသာက္

ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ဆုိးလုိက္တဲ့ ကြန္နက္ရွင္ၾကားကေန ႕ ႕ ႕ ဒီေန႕ေတာ့ အင္မထုေသာ အမွန္အကန္ အရသာရွိတဲ့ အင္ဥဟင္းလ်ာမ်ားနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစရွင္ ႕ ႕ ႕
အင္ဥ ႕ ႕ ႕ အင္ဥဆုိတာ ဘာလဲလုိ႕ ငယ္တုန္းက ေသခ်ာမသိခဲ့ေပမယ့္ စားလုိ႕အလြန္ေကာင္းေပမယ့္ သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ရတာ အလြန္အခ်ိန္ယူရေသာ စားစရာတစ္မ်ဳိးလုိ႕ သိခဲ့တာပါ ႕ ႕ ႕

တကယ္ေတာ့ အင္ဥဆုိေတာ့ မႈိတစ္မ်ဳိးပါပဲ ႕ ႕ ႕ အင္ပင္ (ျမင္ေအာင္ေျပာရရင္ ငယ္ငယ္ တုန္းက ေခါက္ဆဲြေၾကာ္၀ယ္ရင္ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ဆုိင္က အင္ဖက္နဲ႕ ထုပ္ေပးလုိက္တာေလ ႕ ႕ ႕ အင္ဖက္ အရြက္အၾကီးၾကီးေပါ့ ႕ ႕ ႕ အင္ဖက္နံ႕သင္းေနတဲ့ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ပူပူေလးဆုိရင္ သိပ္ကုိ စားလုိ႕ေကာင္း တာ၊ အခုေခတ္ကေတာ့ ေဖာ့ဗူးေတြနဲ႕ေပါ့) ကေန ထြက္တဲ့ အေစးေတြက ေျမၾကီးေပၚကုိ က်ကုန္ေရာတဲ့ ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒီအခါ အဲ့ဒီအေစးေတြက ေျမၾကီးရဲ႕ အစိုဓာတ္နဲ႕ ေတြ႕ျပီးတဲ့အခါ အခုလုိ အင္ဥေလးေတြ ျဖစ္လာေရာတဲ့ ႕ ႕ ႕ အင္ဥရာဇ၀င္က အဲ့ဒီလုိ ႕ ႕ ႕ 

ငယ္တုန္းက အင္ဥကုိ အဘြားက ၀ယ္လာျပီး သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ခုိင္းျပီဆုိရင္ ကၽြန္မ တစ္ေယာက္ ႏႈတ္ခမ္းကို တစ္ခါတည္း စူပစ္လုိက္တာ ႕ ႕ ႕ ၀က္ႏႈတ္ခမ္းက်ေနတာပဲ ႕ ႕ ႕ ျပီးေတာ့ ေျမၾကီးေတြ၊ သဲေတြနဲ႕ အင္ဥကုိ ေဆးရတာ အလြန္မုန္းခဲ့တာ ႕ ႕ ႕ 

အဘြားက အင္ဥကုိ သန္႕ရွင္းေရးလုပ္နည္း သင္ေပးခဲ့တဲ့အခါက်ေတာ့မွ အလုပ္ရႈပ္တာ နည္းနည္း သက္သာသြားေတာ့တယ္ ႕ ႕ ႕ အင္ဥေတြကုိ စကာထဲထည့္ျပီး ေရဘံုဘုိင္ကုိ ဖြင့္ခ် ႕ ႕ ႕ အင္ဥေတြကုိ စကာနဲ႕ တုိက္ေဆးေပး ႕ ႕ ႕အဲ့ဒါဆုိရင္ အင္ဥမွာ ကပ္ေနတဲ့ သဲေတြ ေျမၾကီးေတြ အားလံုးပါသြားေရာ ႕ ႕ ႕ အနည္းဆံုး ၅ ၾကိမ္ေလာက္ တုိက္ေဆးေပးရတယ္ ႕ ႕ ႕ ေနာက္ဆံုးက်ေတာ့မွ အင္ဥေလးေတြရဲ႕ အေပၚမွာ ကပ္ေနတဲ့ သဲေတြကုိ ဓားေသးေသးေလးရဲ႕ ထိပ္ခၽြန္ေလးနဲ႕ အသာျခစ္ပစ္ရတာ ႕ ႕ ႕ ျပီးေတာ့မွ အဲ့ဒီ သန္႕ရွင္းေရး လုပ္ျပီးသား ဥေလးေတြကုိ ေရတစ္ခါထပ္ေဆးရပါတယ္ ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒါဆုိ အားလံုး သန္႕စင္သြားတဲ့ အင္ဥေလး ျဖစ္သြားျပီ ႕ ႕ ႕ 

အင္ဥေတြကုိ အစိမ္းအတုိင္း စားရင္လည္း စားလုိ႕ရတယ္ ႕ ႕ ႕ ၀ါးလုိက္ ရင္ ေဖာက္ကနဲ ေဖာက္ကနဲ ျမည္ေနတာပဲ ႕ ႕ ႕အင္ဥ အထဲထဲက အႏွစ္ေလးေတြကလည္းေလ ဆိမ့္ေနတာပဲ ႕ ႕ ႕ အင္ဥမွာ အညိဳေရာင္ ေလးေတြေရာ ႕ ႕ ႕ အျဖဴေရာင္ေလးေတြေရာ ႕ ႕ ႕အမည္းေရာင္ေလးေတြေရာ ဥေလးေတြ ေရာင္စံုရွိတယ္ ႕ ႕ ႕ အျပင္အခြံက မည္းလုိ႕ အထဲက အႏွစ္ မည္းမယ္၊ အျပင္အခြံျဖဴလုိ႕ အထဲက အႏွစ္ ျဖဴမယ္လုိ႕ မွတ္ယူလုိ႕လည္း မရျပန္ဘူး ႕ ႕ ႕ အျပင္ခြံအေရာင္နဲ႕ အတြင္းအႏွစ္အေရာင္ တူတာေလးလည္း ရွိနုိင္သလုိ မတူတာလည္းရွိတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕
အင္ဥကုိ အစိမ္းအတုိင္း စားႏုိင္သလုိ ေၾကာ္တာေရာ၊ သုပ္တာေရာ၊ ဟင္းခ်က္တာေရာ၊ အရည္ေသာက္ခ်က္တာေရာ အမ်ဳိးမ်ဳိးခ်က္ျပဳတ္စားသံုးနုိင္တယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕

အင္ဥကုိ ဟင္းလ်ာအျဖစ္မခ်က္ျပဳတ္ခင္မွာ မမလုကေတာ့ အရင္ျပဳတ္လုိက္ပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ျပဳတ္လုိက္ျခင္း အားျဖင့္ အင္ဥကုိ ခ်က္ျပဳတ္သုတ္ဖုိ႕ လွီးတဲ့အခါ အထဲက အနွစ္ေတြ ေပ်ာ္ျပီး ထြက္မသြားေတာ့ဘူး ႕ ႕ ႕ ခ်က္တဲ့အခါမွာလည္း အင္ဥႏူးဖုိ႕ တစ္ခါ ေရထည့္ျပီး တည္ရင္ အႏွစ္ေတြနဲ႕ အေရာင္ၾကီး မည္းသြားျပီး ဟင္းလ်ာအျမင္ရဲ႕ ဆြဲေဆာင္မႈကုိ ေလ်ာ့နည္းေစတယ္ ႕ ႕ ႕ ျပီးေတာ့ အျပင္ခြံမွာ ကပ္ျပီး ရွိေနတတ္တဲ့ သဲေတြက ျပဳတ္လုိက္တဲ့အခါ တစ္ခါ ထပ္ျပီး စင္ၾကယ္သြားေတာ့ စားတဲ့အခါ က်လိက်လိ ျဖစ္မေနေတာ့ဘူးေလ ႕ ႕ ႕ ႕ ျပဳတ္ထားျပီး အင္ဥကုိ အခဲထဲ ထည့္ထားျပီး ေနာက္မ်ား အင္ဥရာသီကုန္သြားလုိ႕ စားခ်င္တဲ့အခါ စားဖုိ႕ သိမ္းထားလုိ႕လည္း ရတာေပါ့ ႕ ႕ ႕

အင္ဥျပဳတ္ေလးေတြကုိ လွီးတဲ့အခါမွာ ကုိယ္က ေၾကာ္မွာလား ႕ ႕ ႕ သုပ္မွာလား ႕ ႕ ႕ ဟင္းရည္ေသာက္ လား ႕ ႕ ႕ ဒီလုိေလး စဥ္းစားလုိက္ ႕ ႕ ႕ ေၾကာ္မယ့္ဟင္းလ်ာနဲ႕ အရည္ေသာက္အတြက္ နည္းနည္းရင့္တဲ့ အင္ဥကုိ သံုးပါ ႕ ႕ ႕ အင္ဥႏုေလးေတြေတာ့ အသုပ္အတြက္သံုးမယ္ဆုိရင္ အေကာင္းဆံုးပဲ ႕ ႕႕ အဲ့ဒီေတာ့ အင္ဥလွီးကတည္းက ပန္းကန္ေလးေတြ သီးသန္႕စီထား ႕ ႕ ႕ ဒါက အင္ဥေၾကာ္မယ့္အတြက္ ႕ ႕ ႕ ဒါက သုပ္မယ့္အတြက္ ႕ ႕ ႕ ဒါက အရည္ေသာက္အတြက္ဆုိျပီး လွီးတဲ့အခါ အင္ဥအႏုအရင့္အလုိက္ သီးသန္႕စီ ထည့္ထားေနာ္ ႕ ႕ ႕ ဒါဆုိ အဆင္ေျပေစတယ္ဟုတ္ ႕ ႕ ႕

အင္ဥေၾကာ္တာကလည္း ရုိးပါတယ္ ႕ ႕ ႕ ျပဳတ္ထားျပီးတဲ့ အင္ဥေတြကုိ ပါးပါးေလးေတြလွီးပါ ႕ ႕ ႕ သတ္သတ္လြတ္ေၾကာ္ႏုိင္သလုိ ေရာျပီး ေၾကာ္ခ်င္တဲ့ အသား၊ ပုစြန္ စတာေတြကုိလည္း အသင့္ျပင္ထားေပးပါ ေနာ္ ႕ ႕ ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ မညက္တညက္ေထာင္း၊ ၾကက္သြန္နီကုိ ေလးစိပ္ထုိးပါ ႕ ႕ ႕ ငရုတ္သီးစိမ္းေလး လည္း ထက္ျခမ္းခြဲေပးထားပါ ႕ ႕ ႕ အားလံုးအသင့္ျဖစ္ရင္ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္ ႕ ႕ ႕ဆီအနည္းငယ္ထည့္ ႕ ႕ ႕ ႕ ႕ ႕ ဆီပူလာရင္ (နႏြင္းမႈန္႕ၾကိဳက္ရင္ထည့္ပါ) ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည့္ျပီး ေမႊပါ ႕ ႕ ႕ ၾကက္သြန္စိမ္းနံ႕ေပ်ာက္သြား ျပီးရင္ ထည့္လုိတဲ့ အသား၊ ပုစြန္ထည့္ေၾကာ္ပါ ႕ ႕ ႕ အသားက်က္ျပီဆုိရင္ေတာ့ အင္ဥေလးေတြကုိ ထည့္ ႕ ႕႕ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕ေလးခပ္ ႕ ႕ ႕အုိးအဖံုး ခဏအုပ္ထား၊ ၂ မိနစ္ေလာက္ေနလုိ႕ အင္ဥထဲ အရသာ၀င္ျပီလား ျမည္းၾကည့္ ႕ ႕ ႕ စိတ္ၾကိဳက္အရသာျဖစ္ျပီဆုိရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြ အုပ္ ႕ ႕ ႕ ကမန္းကတန္းေမႊျပီး ဟင္းအုိးခ် ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒါဆုိ ေမႊးဆိမ့္လွတဲ့ အင္ဥေၾကာ္တစ္ခြက္ရျပီေပါ့ ႕ ႕ ႕ တုိ႕ကေတာ့ ဒီလုိ ဟင္းလ်ာမ်ဳိးကို ဟုိတယ္စာနဲ႕ မလဲႏုိင္ေပါင္ ႕ ႕ ႕

အင္ဥသုပ္ ႕ ႕ ႕ ႕ ျပဳတ္ထားတဲ့ အင္ဥေလးေတြ လွီး ႕ ႕ ႕ ပုစြန္နဲ႕ သုပ္မလား ႕ ႕ ႕ၾကက္သားနဲ႕ သုပ္မလား ႕ ႕ ႕ ကုိယ္စားခ်င္တဲ့ အသားကုိ အသင့္ျပင္ထားေပါ့ ႕ ႕ ႕ မမလုကေတာ့ ပုစြန္နဲ႕ သုပ္မွာမုိ႕ ပုစြန္ကုိ သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ ႕ ႕ ႕ ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူထဲ ထည့္ျပီး ေကြးသြားတာနဲ႕ ျပန္ဆယ္ယူထားလုိက္တယ္ ႕ ႕ ႕ ျပီးေတာ့ ၾကက္သြန္နီအစိမ္းကုိ ပါးပါးလွီး ႕ ႕ ႕ေရေဆး ႕ ႕ ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွစ္မႊာေလာက္ကုိ မညက္တညက္ ေလးေထာင္း ႕ ႕ ႕ ငါးပိစိမ္းစားေလး မီးဖုတ္ ႕ ႕ ႕ ငရုတ္သီးစိမ္းေလး ပါးပါးလွီး ႕ ႕ ႕ သံပရာသီးေလး ထက္ျခမ္းခြဲထား ႕ ႕ ႕ အားလံုးအသင့္ျဖစ္ရင္ ဇလံုတစ္လံုးထဲကုိ လွီးထားတဲ့ အင္ဥ၊ ပုစြန္နဲ႕ အဆာပလာေတြ ထည့္ ႕ ႕ ႕ သံပရာရည္ေလးရႊဲရႊဲေလးညွစ္ ႕ ႕ ႕ ငံျပာရည္ရယ္ ႕ ႕ ႕ဟင္းခ်ဳိမႈန္႕ေလးနည္းနည္းရယ္ထည့္ျပီး သမေအာင္ နယ္ ႕ ႕ ႕ အရသာက ခ်ဥ္ငန္စပ္ ႕ ႕ ႕ ဒါက တုိ႕က ေတာသုပ္ေပါ့ ႕ ႕ ႕ ဆီခ်က္နဲ႕ သုပ္တာ မဟုတ္ ႕ ႕ ႕ ဆီခ်က္နဲ႕ သုပ္ခ်င္ရင္လည္း ရတာပဲ ႕ ႕ ႕ ငါးပိစိမ္းစားမထည့္နဲ႕ ႕ ႕ ႕ ငံျပာရည္နဲ႕ ပဲမႈန္႕ထည့္ျပီး သုပ္ ႕ ႕ ႕ ဒါေပမယ့္ အင္ဥက ေတာသုပ္ေလးက ပုိစားေကာင္းတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕ ႕ ဒါဆုိရင္ေတာ့ ေဟာဒီဘက္က ခ်ဥ္ငန္စပ္အရသာနဲ႕ ပုစြန္အင္ဥသုပ္ေမႊးေမႊးေလး ရျပီေနာ္ ႕ ႕ ႕ 

အင္ဥဟင္းရည္ေသာက္ ႕ ႕ ႕ ၾကက္ရုိးျပဳတ္ရည္ေလးကုိ ဟင္းခ်ဳိရည္အျဖစ္ယူ ႕ ႕ ႕ ျပီးေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး ဓားျပားရုိက္ထည့္ ႕ ႕႕ ပြက္ပြက္ဆူရင္ ပုစြန္နဲ႕ အင္ဥထည့္ ႕ ႕ ႕ ႕ နံနံပင္ေလးအုပ္ ႕ ႕ ႕ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးအုပ္ ႕ ႕ ႕ ေသာက္ခါနီးက်ရင္ သံပရာရည္ေလးညွစ္ ႕ ႕ ႕ ၾကိဳက္တတ္ရင္ ႕ ႕ ႕ အလြယ္တကူ ရွိရင္ ေရွာက္ရြက္ေလး ပါးပါးလွီးျပီး ထည့္ေသာက္ေနာ္ ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒါဆုိရင္ ထမင္းျမိန္ေစမယ့္ ႕ ႕ ႕ အင္ဥဟင္းရည္ တစ္ခြက္ရတာေပါ့ ႕ ႕ ႕ 

အင္ဥနဲ႕ မတည့္တဲ့သူေတြေတာ့ မစားနဲ႕ေနာ္ ႕ ႕ ႕ တကယ္လုိ႕ စားခ်င္တယ္ဆုိရင္လည္း ကန္စြန္းရြက္ ေၾကာ္ေလးနဲ႕အတူ တြဲစားေနာ္ ႕ ႕ ႕ 

ဒီေလာက္ဆုိ္ရင္ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြ အင္ဥဟင္းလ်ာအတြက္ စိတ္ေက်နပ္မယ္ ထင္ပါတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕ ေမာင္ႏွမအားလံုး အင္ဥဟင္းလ်ာနဲ႕ ထမင္းျမိန္ေစတဲ့ ေန႕သစ္ေလး ျဖတ္သန္းႏုိင္ပါေစလုိ႕ လုလုတုိ႕ ၀ုိင္းေတာ္သားမ်ားအားလံုးက ေမတၱာရပ္၀န္းမီးဖုိေဆာင္ကေန ဆုမြန္ေကာင္းမ်ား ပုိ႕သလုိက္ပါတယ္ရွင္

Tuesday, May 22, 2012

ေဟာဒီဘက္က ငါးေၾကာ္ပူပူေမႊးေမႊးေလး ႕ ႕ ႕

8 comments
ငါးေၾကာ္တဲ့အခါ အခ်ိန္လည္း ယူရတာေရာ ႕ ႕ ႕ ဆီျဖဳန္း ရတာေရာ ႕ ႕ ႕အေညွာ္မိတာေရာ ႕ ႕ ႕ ဆီစင္တာေရာမုိ႕ တစ္ခါတည္းပဲ ငါးမ်ဳိးစံုကို ေၾကာ္ပစ္လုိက္ေရာ ႕ ႕ ႕ တစ္ခါပဲ အေညွာ္မိတယ္ ႕ ႕ ႕တစ္ခါပဲ မီးဖုိေခ်ာင္ကို သန္႕ရွင္းေရး ျပန္လုပ္ရတယ္ေပါ့ ႕ ႕ ႕ ပင္ပန္းသက္သာရေအာင္ ဒီလုိလည္း လုပ္မိတယ္ ႕ ႕ ႕ အဲ ႕ ႕ ႕ ေနာက္လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္ တစ္ခုေျပာဦးမယ္ ႕ ႕ ႕ မီးဖုိေခ်ာင္ မညစ္ပတ္ရေအာင္လုိ႕ ငါးေၾကာ္တုိင္း ဒယ္အုိးကုိ မသံုးဘဲ ဒန္အုိးထဲမွာပဲ ေၾကာ္ျဖစ္တယ္ ႕ ႕ ႕ဆီစင္တာ သက္သာတယ္ ႕ ႕ ႕ ေမာင္ႏွမေတြလည္း စမ္းသပ္ၾကည့္ပါဦး

 
 ငါးေၾကာ္ထဲ ထည့္ဖုိ႕ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ၊ ခ်င္း၊ စပါးလင္ တုိ႕ကုိ ပါးပါးလွီးျပီး ေၾကာ္ထားတာပါ။ မန္က်ည္းႏွစ္ေလးနဲ႕ ငံျပာရည္ေလးပါ ထည့္ျပီး ငါးေၾကာ္နွပ္ပံုစံမ်ဳိး လုပ္စားလုိ႕ရေအာင္ ေၾကာ္ထားတာပါ။ ငါးေၾကာ္နဲ႕ ေရာလုိက္ရင္ ရတယ္ဆုိေပမယ့္ ၾကက္သြန္ေတြ ေပ်ာ့သြားမွာ စုိးလုိ႕ မေရာဘဲ သီးသန္႕စီထားရင္ ဘယ္အခ်ိန္စားစား ၾကြပ္ၾကြပ္ေမႊးေမႊးေလး စားရမွာေနာ္ ႕ ႕ ႕

 ဒါကေတာ့ အစပ္မစားႏုိင္တဲ့ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္ေပါ့ ႕ ႕ ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴနီကုိ ေၾကာ္ထားတာ ႕ ႕ ႕ ငါးေၾကာ္ျပီးတဲ့ဆီနဲ႕ ၾကက္သြန္ကုိ ဆက္ေၾကာ္ထားတာပါ ႕ ႕ ႕ ေမာင္ေလး တစ္ေယာက္က ေမးဖူးတယ္ ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒီၾကက္သြန္ေၾကာ္ ေတြ မေပ်ာ့သြားေအာင္ရလုိ႕ ဘယ္လုိေၾကာ္တာလဲတဲ့ ႕ ႕ ႕ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ေတြ ေပ်ာ့မသြားရေအာင္လုိ႕ ၾကက္သြန္ေတြ ေရႊ၀ါေရာင္ေျပာင္းျပီဆုိတာနဲ႕ ဆား (သုိ႕မဟုတ္) ၾကက္သားမႈန္႕ေလး နည္းနည္းေလး ထည့္ျပီး ေၾကာ္လုိက္ရင္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ေတြ မေပ်ာ့ေတာ့ဘူးေနာ္ ႕႕ ႕ အဲ့ဒါ လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္ ႕ ႕ ႕

 ဒါကေတာ့ ငါးခူေၾကာ္ေလးေတြေပါ့ ႕ ႕ ႕ ေခါင္းမပါေတာ့ ၾကည့္ရတာ တစ္မ်ဳိးပဲလုိ႕ မထင္လုိက္နဲ႕ေနာ္ ႕ ႕႕ ေခါင္းေတြက ေၾကာ္လုိက္ရင္ စားလုိ႕မေကာင္းေတာ့ဘူး ႕ ႕ ႕ အဲ့ဒီေတာ့ ေခါင္းေတြကုိ ျဖတ္ျပီး ကင္ပြန္းရြက္၊ မန္က်ည္းရြက္၊ ကန္စြန္းရြက္ စတဲ့အသီးအရြက္ေတြ ခ်ည္ရည္ဟင္းခ်က္တဲ့အထဲ ထည့္ခ်က္လုိက္ေရာ ႕ ႕ ႕ ဒါလည္း ေနာက္တုိး ဟင္းတစ္မ်ဳိးမဟုတ္လား ႕ ႕ ႕ အကုန္အက် သက္သာေစတယ္ေနာ္ ႕ ႕ ႕


 ဒါကေတာ့ ငါးေဖာင္ရုိးေၾကာ္ ႕ ႕ ႕ ငါးေဖာင္ရုိးကေတာ့ ေၾကာ္စားရင္ အၾကိဳက္ဆံုးပဲမုိ႕လုိ႕ပါ ႕ ႕ ႕

ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ ႕
ဟင္းပြဲအသစ္ေလးေတြ မတင္ျဖစ္တာ ၾကာျပီေလ ႕ ႕ ႕ အခုေတာ့ ငါးေၾကာ္ပူပူေမႊးေမႊးေလး ယူလာျပီး ေမာင္ႏွမမ်ားကို ႏႈတ္ခြန္းဆက္ပါတယ္ရွင္ ႕ ႕ ႕

ေကာက္ညွင္းေပါင္း ပူပူေလးနဲ႕ပဲ စားစား၊ ထမင္းျဖဴေလး ဆီဆမ္းျပီးပဲ စားစား၊ ပူလြန္းလုိ႕ ဆီျပန္ဟင္းေတြ မစားခ်င္တဲ့အခါ ငါးေၾကာ္ေလးနဲ႕ ခ်ဥ္ရည္ဟင္းေလးနဲ႕ပဲစားစား စားလုိ႕ရေအာင္လုိ႕ပါေနာ္ ႕ ႕ ႕
ရုိးရုိးေလးေပမယ့္ ေမာင္ႏွမမ်ား တစ္ခါတေလ ငါးေၾကာ္စားခ်င္ရင္ အဆင္ေျပရေအာင္လုိ႕ပါေနာ္ ႕ ႕ ႕

Monday, October 10, 2011

ဘာလေခ်ာင္ ေၾကာ္ၾကရေအာင္

8 comments
အားလံုးေသာေမာင္နွမမ်ား မဂၤလာပါရွင္။ ဒီေန႕ေတာ့ ေမာင္နွမမ်ားကုိ မုိက္ကရုိေ၀့ဖ္နဲ႕ ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္နည္းေလး မွ်ေ၀ေပးပါရေစေနာ္။ ကၽြန္မရဲ႕ မုိက္ကရုိေ၀့ဖ္က 1100 W အားရွိပါ တယ္ေနာ္။
ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ကုိေတာ့  အုန္းထမင္း၊ ပဲေထာပတ္ထမင္း စတာေတြနဲ႕ တြဲစားၾကသလုိ ေန႕စဥ္ အစားအစာစားတဲ့အခါမွာလည္း ဘာဟင္းမွ မရွိရင္လည္း အလြယ္တကူစားလုိ႕ရတယ္ေနာ္။
လုလုတုိ႕ေရဆင္းမွာ ေက်ာင္းတက္တုန္းက အေဆာင္မွာေနတယ္ဆုိရင္ ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ကုိ အိမ္ကေန အျမဲယူသြားရတယ္ေနာ္။
အေဆာင္ကေကၽြးတဲ့ ပဲဟင္း၊ သရက္ခ်ဥ္သုပ္၊ အိမ္ကထည့္ေပးလုိက္တဲ့ ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္နဲ႕စားရတာ နတ္သုဒၶါနဲ႕ မလဲနုိင္ခဲ့ပါဘူးေနာ္။
လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္ (၂၅) က်ပ္သား၊ ၾကက္သြန္နီ (၅၀) က်ပ္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ (၂၅) က်ပ္သား၊ ဟင္းခပ္မႈန္႕အနည္းငယ္၊ ငရုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္ (၁၀) က်ပ္သား၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ ဆီ၊ ဆားနဲ႕ နႏြင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္တုိ႕ပါေနာ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴနီတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာျပီး ပါးပါးေလး လွီးေပးထားပါ၊ ပုစြန္ေျခာက္ေလးေတြကုိ ေရအနည္းငယ္စိမ္ျပီး တစ္၀က္ကုိ မညက္တညက္ေထာင္းျပီး က်န္တစ္၀က္ကုိ ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။
ပန္ကန္းကန္လံုးကုိ ဆီ ၁၀ က်ပ္သားေလာက္ထည့္၊ ျပီးရင္ မုိက္ကရုိေ၀့ဖ္ထဲ ထည့္ျပီး ဆီကုိ ၇ မိနစ္ အပူေပးပါ။ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕ထည့္ျပီး လွီးထားတဲ့ၾကက္သြန္နီတစ္၀က္ကုိ ထည့္ျပီး ေမႊေပးလုိက္ ပါ။ ျပီးရင္ ၁၀ မိနစ္ အပူေပးပါ။ ၁၀ မိနစ္ျပည့္ရင္ ၾကက္သြန္ေတြကုိ ေမႊေပးျပီး ေနာက္ထပ္ ၇ မိနစ္ အပူေပးလုိက္ပါ။ အဲ့ဒီအခ်ိန္မွာ ၾကက္သြန္နီေလးေတြက ၀ါေရာင္သန္းေနပါျပီ။ အဲ့ဒီအပူနဲ႕ပဲ ၾကက္သြန္ေလးေတြ ေရႊ၀ါေရာင္သန္းလာတဲ့အထိ ေမႊေပးျပီး ၾကက္သြန္ေၾကာ္ဖတ္ေတြကုိ ဆယ္ျပီးေတာ့  ဆီစစ္ေပးထားပါ။ ဒီလုိနည္းနဲ႕ ၾကက္သြန္နီနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကုိ ေၾကာ္ျပီး ဇကာထဲထည့္ျပီး ဆီစစ္ထားလုိက္ပါေနာ္။ 
ၾကက္သြန္ေတြအားလံုးေၾကာ္ျပီးသြားရင္ ပုစြန္ေျခာက္မညက္တညက္ကုိ အရင္ေၾကာ္ပါ့မယ္ေနာ္။ ပုစြန္ေျခာက္ထဲကုိ သၾကားေလးနည္းနည္းနဲ႕ ဟင္းခပ္မႈန္႕ေလးနည္းနည္းထည့္ျပီး နယ္ေပးထားပါ။ ျပီးရင္ ဖန္ပန္းကန္လံုးထဲ ဆီထည့္၊ ျပီးရင္ ၇ မိနစ္ေလာက္အပူေပး၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕ေလး ထည့္ျပီး ေမႊေပး၊   ျပီးရင္ေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္ေတြထည့္ျပီး ၇ မိနစ္ကေန ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ထိ ေၾကာ္ေပးပါ။   ျပီးရင္ေတာ့ အားလံုး သမေအာင္ေမႊျပီးေတာ့ ေနာက္ထပ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ အပူထပ္ေပးပါ။ ျပီးရင္ အက်က္ညီေအာင္ ေမႊေပးပါ။ အဲ့ဒါဆုိရင္ ၾကာၾကာအထားခံျပီး စားရတာ မြမြေလးမုိ႕ သိပ္ေကာင္းပါတယ္ေနာ္။ ျပီးရင္ေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္ ေတြကုိ ဆယ္ျပီးေတာ့ ဆီစစ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ ဆီစစ္ထားတဲ့အထဲက ထြက္လာတဲ့ ဆီေတြကုိလည္း ျပန္ထည့္ျပီး သံုးလုိ႕ရတယ္ေနာ္။ ေနာက္ တစ္ေခါက္က်ရင္ ဖန္ပန္းကန္က အပူရွိန္လည္း ရွိေသးတာမုိ႕ အပူကုိ ၃ မိနစ္ေလာက္ထပ္ေပး၊ ဆီပူလာရင္ နႏြင္းမႈန္႕ခပ္ျပီး ညက္ေအာင္ေထားထားတဲ့ ပုစြန္ေျခာက္ေတြထည့္၊ သၾကားနဲ႕ ဟင္းခတ္ မႈန္႕ေလး နည္းနည္းစီထည့္ျပီး ၁၀ မိနစ္အရင္ အပူေပးပါေနာ္။ ျပီးရင္ ပန္ကန္းလံုးကုိ အျပင္ထုတ္ျပီး အထက္ေအာက္ သမေအာင္ေမႊျပီး ေနာက္ထပ္ ၇ မိနစ္ေလာက္ ထပ္အပူေပးပါေနာ္။ ျပီးရင္ေတာ့ ပုဇြန္ေျခာက္ေတြကုိ ဆယ္ျပီး ဆီစစ္ထားပါ။
ေနာက္ဆံုးတစ္ေခါက္အတြက္ ဖန္ပန္ကန္လံုးထဲ စစ္ထားတဲ့ အထဲက ထြက္လာတဲ့ဆီေတြကုိ ထည့္၊ ျပီးေတာ့ အပူေပး၊ ေနာက္ဆံုးက်န္တဲ့ ငရုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္ေတြ ထည့္ျပီး ၁၀ မိနစ္အပူေပးပါ၊ ျပီးရင္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ပန္းကန္လံုးကုိ အျပင္ထုပ္ျပီး အားလံုးသမေအာင္ ေမႊေပးပါ၊ ငရုတ္သီးေတြ ေအးသြားရင္ ၾကြပ္သြားမွာနဲ႕ အေတာ္ပဲေပါ့။
ျပီးေတာ့မွ ၾကက္သြန္ေၾကာ္နဲ႕ ပုစြန္ေျခာက္မြေထာင္းေၾကာ္ေတြကုိ တစ္ခါေရာ၊ ငရုတ္သီးရယ္၊ ပုစြန္ေျခာက္မညက္တညက္ေထာင္းေၾကာ္ရယ္၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ရယ္နဲ႕ တစ္ခါေရာေပါ့ေနာ္။ ၂ မ်ဳိးစားလုိ႕ရတာေပါ့ေနာ္။ (ေရာျပီးတဲ့ပံုကုိ ဓာတ္ပံုမရုိက္လုိက္ရဘူး၊ :P ဒီပံုေလးနဲ႕ပဲ တင္းတိမ္ေပးပါေနာ္)
မုိက္ကရုိေ၀့ဖ္နဲ႕ ေၾကာ္တဲ့အတြက္ ဆီကုန္သက္သာတယ္၊ အေညွာ္သက္သာတယ္၊ ဆီစင္တာလည္း သက္သာတယ္ေနာ္။ ႏုိင္ငံျခားေရာက္ေနၾကတဲ့ ေမာင္နွမေတြအတြက္ ပုိျပီး အဆင္ေျပေစမယ္ေနာ္။
ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္လုိပဲ တျခား အမဲသား၊ ဆိတ္သား၊ ၀က္သား၊ ၾကက္သား တုိ႕ကုိလည္း ျပဳတ္ျပီးရင္ အသားေတြကုိ ေထာင္းျပီး၊ မႊျပီး အခုနည္းအတုိင္း ေၾကာ္နုိင္ပါတယ္ေနာ္။ စမ္းသပ္ၾကည့္ၾကပါဦးေနာ္။ အၾကိဳက္ေတြ႕မွာ ေသခ်ာပါတယ္ေနာ္။