Thursday, February 7, 2008

အေခၚအေ၀ၚမ်ား (၃)

Reactions: 
ဒီေန႕ေတာ့ အေခၚအေ၀ၚေလးေတြကုိ ဆက္ေရးေပးပါဦးမယ္ေနာ္။
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား
၁။ ကရေ၀း - bay leaf
၂။ ကညြတ္ - asparagus
၃။ ကင္ပြန္းသီး - soap nut
၄။ ကင္ပြန္းရြက္ - soap acacia leaves
၅။ ကင္းပံုသီး - wild snake gourd, coecinia fruit
၆။ ကုလားပဲ - chick pea
၇။ ကုိကုိး - cocoa
၈။ ေက်ာက္ပြင့္ - sea weed
၉။ ကုိက္လန္ရြက္ - Chinese kale
၁၀။ ကန္စြန္းရြက္ - water cress, rabbit green, morning glory
၁၁။ ကန္စြန္းရုိးနီ - water green
၁၂။ ကန္စြန္းဥ - sweet potato
၁၃။ ကုိင္းဥ - elephant grans fruit
၁၄။ ေက်ာက္ဖရံုသီး - white pumpkin, marrow
၁၅။ ၾကက္သြန္နီ - onion
၁၆။ ၾကက္သြန္ျဖဴ - garlic
၁၇။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ - leek, onion tops, onion shoots, spring onion
၁၈။ ၾကက္ဟင္းခါးသီး - bitter gourd
၁၉။ ေၾကာင္လ်ာသီး - trumpet
၂၀။ ခရမ္းကေစာ့သီး - Indian nightshade
၂၁။ ခရမ္းသီး - brinjal (egg plant), aubergine
၂၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး - tomato
၂၃။ ခံတက္ပင္ - garlic pear
၂၄။ ခံတက္ရြက္ - three leaved caper
၂၅။ ခ၀ဲသီး - ridge gourd
၂၆။ ခါဗုဥ - turnip
၂၇။ ခ်ယ္ရီသီး - cherry
၂၈။ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ - roselle, sour green
၂၉။ ခရမ္းၾကြပ္သီး - solanum molongena
၃၀။ ဂ်ဴးျမစ္ - Indian leek
၃၁။ ဂ်ံဳ - wheat
၃၂။ ဂ်င္းစိမ္း - ginger salad
၃၃။ ေဂၚဖီထုပ္၊ မုန္လာထုပ္ - cabbage
၃၄။ ေဂၚရခါးသီး - chayote, marrow
၃၅။ ဂံုမင္း - amomum corynostachym
၃၆။ ငရုတ္သီး - chilly, chilli
၃၇။ ငရုတ္ေကာင္း - pepper
၃၈။ ငရုတ္ပြ - paprika
၃၉။ ငရုတ္ခါးမ်ုဳိး - king of bitters
၄၀။ ငါးရံ႕ပတူရြက္ - nodding clerodendron
၄၁။ စပါးလင္ - lemon grass
၄၂။ စမႈန္စပါး - aniseed, dill, fennel
၄၃။ စပါးလင္ေမႊး - citronella
၄၄။ စမုန္နက္ - black cumin
၄၅။ စပါး - paddy

11 comments:

  1. Ma Lu Lu,
    Some of English Terms are not as exact as the real world. For example, Kyat Thon Mate = Spring Onion.

    ReplyDelete
  2. ဟုတ္ကဲ့ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္။ ကၽြန္မလည္း အေခၚအေ၀ၚအားလံုးကုိ မသိဘူး ျဖစ္ေနလုိ႕ပါေနာ္။ အခုလုိ မွ်ေ၀ေပးတဲ့အတြက္လည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္။

    ReplyDelete
  3. some countries call "kan son ywat = morning glory".
    Tomorrow

    ReplyDelete
  4. ထပ္ျဖည့္ေပးလုိက္ပါျပီေနာ္

    ReplyDelete
  5. Ma lulu
    How do we say "Myin Khwar Ywat" in botanical name, common name, please. Thank you very much.

    ReplyDelete
  6. sis, got to know the name of "Myin Khwar Ywat", Indian pannywort in English name and Centella asiatica is Botanical name.

    ReplyDelete
  7. Sis ,I want to know `Chin Saw Kar Thi`

    ReplyDelete
  8. ေက်ာက္ပြင့္ကို scientific name မ်ားသိရင္ေျပာျပေပးပါ ကၽြန္ေတာ္ email 09thantoeaung@gmail.comပါ

    ReplyDelete
  9. ကန္စြန္းကို ေတာ္ေတာ္မ်ားးမ်ားက water cress လို႕ေျပာေပမယ့္ water spinach ကမွ ပိုမွန္တယ္လို႕ထင္ပါတယ္..။ Google မွာလဲ ပံုခ်င္းယွဥ္ၾကည္႕ေတာ့ ပိုသိသာေစပါတယ္..။

    ReplyDelete
  10. ခ်ဥ္ေစာ္ကားသီးကို Quince fruit လုိ႔ေခၚပါတယ္။
    ေက်ာက္ပြင့္က Snow Fungus လို႔ေခၚပါတယ္။ Scientific Name က Tremella fuciformis လို႔ေခၚပါတယ္။

    ReplyDelete