ဒီေန႕ေတာ့ အခ်ဳိပဲြျဖစ္တဲ့ မုန္႕ဗုိင္းေတာင့္၊ ဘီးမုန္႕နဲ႕ ပဲမုန္႕လုပ္စားၾကရေအာင္ေနာ္။ ျမန္မာမုန္႕ေတြက လုပ္ရတာ လက္၀င္လွတဲ့အတြက္ တက္ညီလက္ညီ ၀ုိင္း၀န္းလုပ္ကုိင္ရတာ ေပ်ာ္စရာေကာင္းသလုိ စားလုိ႕လည္း သိပ္ေကာင္းပါတယ္ေနာ္။ မုန္႕ဗုိင္းေတာင့္လုပ္ဖုိ႕ လုိအပ္တာေတြကုိ ေျပာရရင္ ဆန္၊ ပဲ၊ အုန္းသီး၊ ဆား၊ ႏွမ္းေလွာ္နဲ႕ ဆီနဲ႕ ထံုးအနည္းငယ္တုိ႕ပါေနာ္။
ဆန္ကုိေရနဲ႕စင္ေအာင္ေသခ်ာေဆးျပီး ထံုးရည္ၾကည္နဲ႕ တစ္ညသိပ္စိမ္ထားေပးပါေနာ္။ ေနာက္တစ္ေန႕မနက္မွာ မုန္႔ၾကိတ္ဆံုမွာ မုန္႔ၾကိတ္ျပီးေတာ့ မုန္႕ႏွစ္ရေအာင္ မုန္႕ရည္ေတြကုိ ပိတ္အိတ္ထဲထည့္ျပီး ေရစစ္ထားပါ။ ပိတ္အိတ္ကုိ ျမင္ေအာင္ေျပာရရင္ ေခါင္းဦးစြပ္လုိပဲ တစ္ဖက္ပိတ္ တစ္ဖက္ဖြင့္ပါ။ ေရစစ္သြားျပီဆုိရင္ေတာ့ မုန္႕ႏွစ္ေတြကုိ ေသေသခ်ာခ်ာႏွံ႕စပ္ေအာင္ နယ္ျပီး အလံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္လံုးပါ။ ျပီးထဲမွာ ေပါင္းအုိးထဲ ထည့္ျပီး ေပါင္းေပးပါေနာ္။ ထမင္းေပါင္းအုိးထဲမွာ ေပါင္းတဲ့အဆင့္ပါရင္ အဲ့ဒီအထဲမွာ ေအာက္ကေရထည့္ျပီး အေပၚကေနေပါင္းတဲ့အဆင့္မွ မုန္႕လံုးေတြထည့္ျပီး ေပါင္းေပးပါေနာ္။ မုန္႕က်က္လာတဲ့အထိ ေပါင္းေပးပါေနာ္။ က်က္လာတဲ့မုန္႕ကုိမွ ေထာင္းေပးပါ။ ေထာင္းျပီးတဲ့မုန္႕ကုိမွ တစ္ခါ မုန္႕ေပ်ာ့လာတဲ့အထိ ထပ္နယ္ေပးပါ။ ပဲမုန္႕အတြက္လည္း ပဲလြန္းကုိ ႏူးေအာင္ျပဳတ္ထားေပးပါေနာ္။ အုန္းသီးကုိ ျခစ္ထားေပးပါ။ ႏွမ္းေလွာ္နဲ႕ ဆားကုိ ေထာင္းထားေပးပါေနာ္။
မုန္႕ေပ်ာ့လာျပီဆုိမွ မုန္႕ကုိ လက္နဲ႕ပြတ္ျပီး အေတာင့္ေလးေတြရေအာင္ လုပ္ရပါမယ္။ အဲ့ဒီလုိလုပ္တဲ့အခါမွာ လက္က သန္႕ရွင္းေနဖုိ႕ အေရးၾကီးပါတဲ့အတြက္ လက္ကုိဆပ္ျပာနဲ႕ ေသခ်ာေဆးျပီး ေျခာက္ေအာင္သုပ္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ မုန္႕ေတြ လက္မွာမကပ္ရေလေအာင္ ဆီေလးနည္းနည္းလက္မွာဆြတ္ျပီးေတာ့ အေတာင့္ေလးေတြ ရေအာင္လုပ္ပါေနာ္။
ဘီးမုန္႕အတြက္ကုိေတာ့ ဘီးသန္႕သန္႕နဲ႕ မုန္႕သားေတြမွာ ဘီးရာေပၚေအာင္ ပြတ္တုိက္ခ်ေပးပါေနာ္။ ဘီးမုန္႕နဲ႕ မုန္႕ဗုိင္းေတာင့္အတြက္ေတာ့ မုန္႕ေတာင့္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္လုပ္ျပီးျပီဆုိရင္ေတာ့ ေပါင္းအုိးထဲမွာ ထည့္ျပီး ေနာက္တစ္ၾကိမ္ ထပ္ေပါင္းေပးပါေနာ္။ ေပါင္းေခ်ာင္နဲ႕ေပါင္းရင္ ပုိေကာင္းပါတယ္။ ေပါင္းေခ်ာင္မရွိရင္ေတာ့ ထမင္းေပါင္းအုိးအေပၚဆင့္မွာ ပိတ္စိမ္းပါးေလးခင္းျပီး မုန္႕သားေတြကုိ စီစီရီရိီေလးထည့္ျပီး ေပါင္းေပးပါေနာ္။
ပဲမုန္႕အတြက္ကေတာ့ ပဲလြန္းကုိႏူးေအာင္ျပဳတ္ထားတဲ့ မုန္႕နဲ႕ ေထာင္းျပီးသားမုန္႕ကုိ သမေအာင္ ေရာနယ္ပါ။ ျပီးေတာ့မွ အျပားေလးေတြျဖစ္ေအာင္လုပ္ျပီး နပ္ေအာင္ ျပန္ေပါင္းေပးပါေနာ္။ ျပီးရင္ေတာ့ ဓါးနဲ႕ ပါးပါးလွီးလုိက္ပါ။
အားလံုးေပါင္းျပီး မုန္႕သားလည္းနပ္ျပီ၊ ကုိယ့္အၾကိဳက္အေပ်ာ့အမာလည္းျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲ မုန္႕ဗုိင္းေတာင့္၊ ဘီးမုန္႕နဲ႕ ပဲမုန္႕ေတြ႕ကုိ ပန္းကန္တစ္ခ်က္ထဲ လွလွပပထည့္၊ အေပၚကေန အုန္းသီးျခစ္ထားတာေလး ျဖဴး၊ ျပီးေတာ့မွ ႏွမ္းေထာင္းေလးထည့္ျပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီရွင္။ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႕သံုးေဆာင္ပါေနာ္။ ေန႕လည္စာ အဆာေျပပါေနာ္။ ကြၽန္မတုိ႕အိမ္မွာ ဒီေန႕လည္ ေမာင္ႏွမေတြနဲ႕တူတူ တက္ညီလက္ညီလုပ္စားျဖစ္ခဲ့တဲ့ မုန္႕ေလးပါေနာ္။ အားေပးၾကပါဦးေနာ္။
အမေရ...ဟင့္ဟင့္..လက္၀င္လို့ လုပ္ျပီးသားပဲ သားေရက်ျပီးျပန္သြားျ႔ပီ..
ReplyDeleteျမန္မာမုန့္ထဲမွာ အၾကိဳက္ဆံုး..
က်ေနာ္ေျပာတဲ့မုန့္နာမည္က တြန့္လိမ္တြန့္လိမ္မုန့္
ဟီးဟီး
တကယ္စားခ်င္တယ္
ဟုတ္ပါ့မလုလုရယ္ ေတာ္ေတာ္လက္၀င္တာဘဲေနာ္ စား လုိ ့လဲ အရမ္းေကာင္းတာဘဲ ခုေတာ့ ဗိုက္ဆာလာလို ့ ျပန္ေတာ့မယ္
ReplyDelete