မုန္႕စိမ္းေပါင္းမျဖစ္ရင္ ကၽြန္မအိပ္လုိ႕ ေပ်ာ္မွာမဟုတ္ဘူးဆုိတဲ့ မာရီယာ ႕ ႕ ႕

ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္။
ဒီေန႕ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြထဲက မုန္႕စိမ္းေပါင္းလုပ္လုိ႕မွ မျဖစ္ရင္
အိပ္လုိ႕မေပ်ာ္ပါဘူးဆုိတဲ့ Maria ရဲ႕ မုန္႕စိမ္းေပါင္းလုပ္နည္း လက္သစ္ေလးကုိ
ေမာင္ႏွမေတြအတြက္ မွ်ေ၀လုိက္ရပါတယ္ရွင္။ ျပည္ပေရာက္ေနတဲ့ ေမာင္ႏွမမ်ားအတြက္
မာရီယာရဲ႕ မုန္႕စိမ္းေပါင္းလုပ္နည္းေလးနဲ႕ အဆင္ေျပေစဖုိ႕ေပါ့။
မလုလုေရ အစကေနေျပာျပမယ္ေနာ္။
ပထမတစ္ခါလုပ္တုန္းက ေရေတြနဲ.နယ္လိုက္တယ္။ျပီးေတာ့
ေပါင္းလိုက္တယ္။ဘယ္ေလာက္ေပါင္းမလဲ။ မသိေတာ့ အလံုးလုိက္ၾကီးျဖစ္ေနတယ္။ဘယ္လိုမွ
စကာခ်လို.မရဘူး။ မုန္.သားေတြက ေထြေနတာေပါ့ေနာ္။ ကၽြန္မသတိထားမိတာက
မုန္.သားေတြကို လက္နဲ.ေခ်လိုက္ေတာ့ အျပင္ဘက္အသားက လုံး၀ေခ်လို.မရ ဘူး။
အတြင္းသားနည္းနည္းက ေခ်လို.ရတယ္။ ဒါနဲ.ပဲ ပထမတစ္ခါ မလုလုဆီကို
လွမ္းျပီးအကူအညီေတာင္း ခဲ့တယ္။
ေနာက္တစ္ခါလုပ္ေတာ့ မုန္.သားကိုလံုး၀ေရနဲ.မေရာေတာ့ဘူး။
ဆန္မႈန္.ပဲသက္သက္ေပါင္းတယ္။ ျပီးေတာ့မွ ေရနဲ.နည္းနည္းခ်င္းေရာတယ္။ ျပီးေတာ့
စကာခ်တယ္။ တစ္ခါတည္း ဒီဘက္မွာလည္း ေရနည္းနည္းပဲေရာျပီ ေပါင္းတယ္။ စကာခ်တယ္။
ကၽြန္မအထင္ ဘာကြာလည္းဆိုေတာ့ ေရနည္းေရာျပီးေပါင္းတာက စကာခ်တဲ့ အခ်ိန္မွ
ေရနဲ.ထိထားတဲ့ မုန္.သားက လံုးေနတယ္။စကာခ်လို.မရဘူး။
အေစ့ေလးေတြျဖစ္ေနတာေပါ့ေနာ္။ ဒါေၾကာင့္လႊင့္ပစ္ရတာမ်ားတယ္။
ဆန္မႈန္.ကိုအရင္းေပါင္းျပီးမွ အျပင္ေရာက္မွ ေရေရာျပီး စကာခ်တာက
မွဴန္.သားေလးေတြက မႊမႊေလးေတြ ျဖစ္ေနတယ္။ ဘာမွ မလႊင့္ပစ္ရဘူး။ ႏိို.ဆီဘူး
တစ္လံုးလုပ္ရင္ တစ္လံုးျပန္ရတယ္။ ျပီးေတာ့မွ ထန္းညက္ ရည္နဲ.နယ္တယ္ ဆားထည့္တယ္။
ျပန္ေပါင္းတာေပါ့ေနာ္။ ပထမတစ္ခါတုန္းက ဆိုရင္ မုန္.ကိုလည္း မနယ္ရဲဘူး။
မုန္.သားပ်က္သြားမွာစုိးလို.ပါ။ ေရလည္းမ်ားသြားတယ္ ။ေပါင္းတာလည္းခဏပဲ ဆိုေတာ့
မုန္.က ေမွာက္လိုက္ေတာ့ မုန္.သားေတြက ကြာျပီးဆင္းလာတာေပါ့။
ဒုတိယ တစ္ၾကိမ္လုပ္ေတာ့ ေပါင္းတာ
နာရီ၀က္ေလာက္ေပါင္းလိုက္တယ္။ ေမွာက္လိုက္တာနဲ. ႏို.ဆီခြက္ပံု
ျဖစ္သြားတာေပါ့။ မုန္.စိမ္းေပါင္း ရန္ကုန္မွာကတည္း ကလုပ္ခ်င္ေနတာ မလုလုက idea
ေပးလုိက္ေတာ့ လုပ္ျဖစ္သြားတာေပါ့။
ေက်းဇူးပါပဲ မလုလုေရ။ မုန္.စိမ္းေပါင္း မျဖစ္ရင္ ကၽြန္မ
အိ္ပ္လို.ေပ်ာ္မွာမဟုတ္ဘူး။အခုေတာ့ အိပ္ေပ်ာ္သြားျပီ။
Thanks a lots.
ေမ့ေနတယ္။အျဖဴေရာင္က အုန္းႏို.အစဥ္သင့္ မရွိလို. သၾကားနဲ.ပဲလုပ္လိုက္တယ္။
ဒါကေတာ့ မာရီယာဆီကေန ပုိ႕လာတဲ့ေမးလ္ေလးကုိ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္
မွ်ေ၀လုိက္တာပါေနာ္။ ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမေတြလည္း မာရီယာရဲ႕ လက္ရာ
မုန္႕စိမ္းေပါင္းေလးကုိ သံုးေဆာင္သြားၾကပါဦးေနာ္။
မုန္႕စိမ္းေပါင္းလုပ္နည္းလင့္ခ္ေလးက http://lulucooking.blogspot.com/2008/01/blog-post_26.html မွာပါေနာ္။ မာရီယာရဲ႕ အေတြ႕အၾကံဳေတြနဲ႕ ေပါင္းျပီး စမ္းသပ္ၾကည့္ၾကပါဦးေနာ္။